La Finestra sul Cielo - Acidulato di umeboshi | Foodu
×

La Finestra sul Cielo Acidulato di umeboshi

€4,20 16.80€/L
presto disponibile

Ingredienti:

Prugne giapponesi (Prunus mume) 68%, sale, foglie di Shiso (Perilla frutescens).

Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Venerdì 31 mag - Lunedì 3 giu.

voto 7.5
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.7
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

I prodotti approvati dagli esperti di alimentazione devono essere approvati anche dai consumatori. I consumatori che si iscrivono alla community degli Approver ricevono in anteprima i prodotti per valutarne il sapore. Solo i prodotti approvati dagli Approver vengono messi in vendita per tutti. Guarda le valutazioni.

La Finestra sul Cielo, Acidulato di umeboshi
Sapore 4
Sapidità 3
Gusto 3
Delicato 2
Aroma 2
Sapore ottimo 1
Non serve usare sale 1
Non troppo acido 1
versatilità 1
1 Prezzo troppo alto
Ottimo prezzo 1
Non invadente ma comunque intenso 1
Deliziosamente acidulo e salato 1
Sostituisce sia il sale che aceto/limone nelle insalate 1
1 Abbastanza costoso
Senza aceto 1
Senza sale 1
1 Cristallizza sul bordo
acidulo 1
saporito 1
Ottimi come sostituto di sale e aceto nell insalata 1
Acidità 1
Non eccessivamente acido 1
Leggermente salato 1
Aromatico 1
Non invadente 1
Ottimo insaporitore al posto di aceto e sale 1
unico 1
dolciastro 1
acido 1
salato 1
Particolare 1
Formato 1
Ottimo con le zucchine 1
Ottime proprietà organolettiche 1
Si utilizza meno sale 1
Sostituto dell' aceto. 1
1 Molto forte e sapido
Gusto inconfondibile 1
Praticità 1
Ottima alternativa al sale e aceto 1
Sapore pieno 1
Acidulo 1
1 Acidità eccessiva
1 Troppo sapido
Sensazione 1
Aspetto 1
Profumo 1
sapido 1
ottimo per verdure crude 1
Utilità 1
Packaging 1
comoda confezione 1
bilanciato tra sale e acidulo 1
gusto pieno 1
Sapore delicato 1
Leggermente acidulo 1
Leggermente sapido 1

Vuoi confrontare anche tu questo prodotto con quello che usi normalmente e ricevere i prodotti a condizioni vantaggiose?

Partecipa agli assaggi

L'acidulato di umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi. si utilizza come un normale aceto, ma è già salato: per condire un'insalata è perciò sufficiente aggiungere solo un poco di olio.

L'Acidulato Ohindo è prodotto con le stesse prugne giapponesi Ume, usate per preparare le Umeboshi. Messe a fermentare con sale e foglie di Shiso in barili di legno secondo il metodo tradizionale, le prugne Ume producono questo condimento acidulo e salato che è considerato dagli intenditori un ingrediente essenziale della cucina naturale.

Energia 22Kcal
Grassi totali 0g
Grassi saturi 0g
Carboidrati 5.2g
Zuccheri 0.7g
Fibre 0g
Proteine 0.4g
Sale 18.7g
Vegan si
Gluten free no
Naturalmente privo glutine si
Senza latte e derivati si
Artigianale -
Materie prime Extra UE
Produzione Extra UE
Pastorizzato -
Regione Piemonte
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico no 7 -
Materie prime Extra UE 7 -
Produzione Extra UE 7 -
OGM Free si 9 si
VOTO FINALE 7.5
Progettazione categoria: Fermentati
Il 1° E-commerce alimentare collaborativo
Ci sono tante cose che non sai sugli alimenti che compri. Cosa hanno di diverso invece i prodotti di Foodu? In Foodu i prodotti sono approvati dagli esperti indipendenti della community e assaggiati dai consumatori. Che criteri gli esperti hanno usato per stabilire se un prodotto è sano e sicuro?, in che modo puoi partecipare e che benefici puoi averne? Iscriviti alla newsletter per scoprire questo e tanto altro.