La Selva Olive nere con nocciolo in salamoia
Ingredienti:
Olive nere*, acqua, sale marino, succo di limone*, correttore di acidità: acido lattico.
*da agricoltura biologica
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voto 8
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si -
Italia
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propria
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La Selva, Olive nere con nocciolo in salamoia
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|---|---|---|
| sapore delicato | 1 | |
| salamoia delucata | 1 | |
| 1 | poco croccanti | |
| 1 | Acidule | |
| 1 | Mollicce | |
| gustose | 1 | |
| salamoia | 1 | |
| sapore | 1 | |
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Partecipa agli assaggiLa Selva è una bellissima realtà situata nel sud della Toscana, nel cuore della Maremma. Le loro terre sono coltivate seguendo i principi dell’agricoltura biologica, seguendo la rotazione agraria con l’avvicendarsi nel corso degli anni di colture di cereali e di ortaggi, così come foraggi e pascoli. Il tutto in un ciclo chiuso di economia sostenibile.
Saporite olive nere raccolte al giusto grado di maturazione e conservate in salamoia. Sono caratterizzate dal colore cangiante, conferito dalla fermentazione naturale e dal gusto intenso.
Adatte ad ogni ricetta, ottime con il pesce e con gli stufati, ingrediente indispensabile per le ricette tipiche toscane del cinghiale in umido e del pollo alla cacciatora.
| Energia | 221Kcal |
| Grassi totali | 23g |
| Grassi saturi | 2.9g |
| Carboidrati | 0.7g |
| Zuccheri | 0.7g |
| Fibre | 4.1g |
| Proteine | 1.5g |
| Sale | 4g |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | no |
| Artigianale | - |
| Origine ingrediente principale | Italia |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | propria |
| Regione | Toscana |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 8 | - |
| Origine ingrediente principale | Italia | 8 | - |
| Produzione | propria | 8 | Italia, locale, propria |
| Aromi artificiali | no | 8 | no |
| Packaging riciclabile | si | 8 | - |
| VOTO FINALE 8 |
