L'Albero del Sole Fette Biscottate con Uvetta Bio
Ingredienti:
Farina tipo 0 di grano* tenero, sciroppo di riso*, uvetta* 10%, pasta madre di grano* tenero (acqua, farina tipo 0 di grano* tenero, farina integrale di grano* tenero) 13%, farina integrale di grano* tenero, olio extravergine di oliva*, lievito per panificazione (saccharomyces cerevisiae), sciroppo di riso* disidratato, glutine di frumento*, sale marino.
* da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di altri cereali contenenti glutine, mandorle, nocciole, sesamo, soia.
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Prodotti approvati
voto 8.7
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si
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si -
si
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Sciroppo di riso
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Italia
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propria
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assenti
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100%
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si
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si
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lievito madre
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no
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Olio extravergine di oliva
voto 7.7
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L'Albero del Sole, Fette Biscottate con Uvetta Bio
|
||
|---|---|---|
| Consistenza | 2 | |
| Sapore | 2 | |
| Lievemente dolci | 1 | |
| gustose | 1 | |
| Fragranti | 1 | |
| Sensazione in bocca | 1 | |
| 1 | Poc uvetta | |
| 1 | Poco dolci | |
| 1 | Troppo secchr | |
| aggiunto di uvetta che dona dolcezza e diversifica le consistenze | 1 | |
| croccantezza eccezionale | 1 | |
| formato più grande del solito | 1 | |
| Saporite | 1 | |
| grezza | 1 | |
| genuina | 1 | |
| dolci esplosioni in bocca | 1 | |
| friabili | 1 | |
| gusto delicato e leggermente dolce | 1 | |
| nutriente | 1 | |
| sapore autentico e semplice | 1 | |
| aspetto ottimo e genuino | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| spessore giusto | 1 | |
| 1 | poco zuccherate | |
| croccantezza | 1 | |
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Partecipa agli assaggi“L’Albero del Sole“ nasce nel 1983 grazie alla maturata convinzione di vivere in modo più naturale. Una continua ricerca per trovare le giuste dosi e temperature, imparare a far bene la “madre” e poi trovare le materie prime garantite biologiche. Negli anni sono cambiate molte cose, ma non lo spirito iniziale! I fornitori e le materie prime vengono scelti con cura per offrire prodotti artigianali di alta qualità, variati per rispondere ai diversi gusti ed esigenze, ma tutti garantiti per favorire un consumo più salutare e naturale.
| Energia | 355Kcal |
| Grassi totali | 3.3g |
| Grassi saturi | 0.44g |
| Carboidrati | 70g |
| Zuccheri | 11g |
| Fibre | 3.6g |
| Proteine | 10g |
| Sale | 0.55g |
| Farine alternative | 0% |
| Varietà antiche | 0% |
| Zuccheri aggiunti | Sciroppo di riso |
| Additivi | assenti |
| Vegan | si |
| Tipo di lievito | lievito madre |
| Farina utilizzata | Mix con glutine |
| Con lievito | si |
| Aromi artificiali | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | si |
| Origine delle farine | Italia |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Regione | Emilia Romagna |
| Varietà di farro | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Packaging riciclabile | si |
| Farina macinata a pietra | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 8 | - |
| Zuccheri aggiunti | Sciroppo di riso | 8 | - |
| Origine delle farine | Italia | 8 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | propria | 8 | Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 8 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 8 | no |
| Packaging riciclabile | si | 8 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8 | Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.7 |
