L'Albero del Sole Fette Biscottate con Uvetta Bio
Ingredienti:
Farina tipo 0 di grano* tenero, sciroppo di riso*, uvetta* 10%, pasta madre di grano* tenero (acqua, farina tipo 0 di grano* tenero, farina integrale di grano* tenero) 13%, farina integrale di grano* tenero, olio extravergine di oliva*, lievito per panificazione (saccharomyces cerevisiae), sciroppo di riso* disidratato, glutine di frumento*, sale marino.
* da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di altri cereali contenenti glutine, mandorle, nocciole, sesamo, soia.
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Prodotti approvati
voto 9.3
-
si -
si -
si
-
Italia
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propria
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assenti
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100%
-
si
-
si
-
lievito madre
-
no
-
Olio extravergine di oliva
voto 7.7
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L'Albero del Sole, Fette Biscottate con Uvetta Bio
|
||
|---|---|---|
| Consistenza | 2 | |
| Sapore | 2 | |
| Lievemente dolci | 1 | |
| gustose | 1 | |
| Fragranti | 1 | |
| Sensazione in bocca | 1 | |
| 1 | Poc uvetta | |
| 1 | Poco dolci | |
| 1 | Troppo secchr | |
| aggiunto di uvetta che dona dolcezza e diversifica le consistenze | 1 | |
| croccantezza eccezionale | 1 | |
| formato più grande del solito | 1 | |
| Saporite | 1 | |
| grezza | 1 | |
| genuina | 1 | |
| dolci esplosioni in bocca | 1 | |
| friabili | 1 | |
| gusto delicato e leggermente dolce | 1 | |
| nutriente | 1 | |
| sapore autentico e semplice | 1 | |
| aspetto ottimo e genuino | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| spessore giusto | 1 | |
| 1 | poco zuccherate | |
| croccantezza | 1 | |
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Partecipa agli assaggi“L’Albero del Sole“ nasce nel 1983 grazie alla maturata convinzione di vivere in modo più naturale. Una continua ricerca per trovare le giuste dosi e temperature, imparare a far bene la “madre” e poi trovare le materie prime garantite biologiche. Negli anni sono cambiate molte cose, ma non lo spirito iniziale! I fornitori e le materie prime vengono scelti con cura per offrire prodotti artigianali di alta qualità, variati per rispondere ai diversi gusti ed esigenze, ma tutti garantiti per favorire un consumo più salutare e naturale.
| Energia | 355Kcal |
| Grassi totali | 3.3g |
| Grassi saturi | 0.44g |
| Carboidrati | 70g |
| Zuccheri | 11g |
| Fibre | 3.6g |
| Proteine | 10g |
| Sale | 0.55g |
| Farine alternative | 0% |
| Varietà antiche | 0% |
| Zuccheri aggiunti | Sciroppo di riso |
| Additivi | assenti |
| Vegan | si |
| Tipo di lievito | lievito madre |
| Farina utilizzata | Mix con glutine |
| Con lievito | si |
| Aromi artificiali | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | si |
| Origine delle farine | Italia |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Regione | Emilia Romagna |
| Varietà di farro | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Packaging riciclabile | si |
| Farina macinata a pietra | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Zuccheri aggiunti | Sciroppo di riso | 7 | - |
| Origine delle farine | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.8 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 9.3 |
