L'Albero del Sole Fette Biscottate Integrali con Semi Bio
Ingredienti:
Farina integrale di grano tenero 68%, pasta madre di grano tenero (acqua, farina tipo 0 di grano tenero, farina integrale di grano tenero) 12%, semi di girasole 4%, semi di sesamo 4%, semi di papavero 4%, olio extravergine d’oliva, glutine* di frumento, lievito per panificazione (saccharomyces cerevisiae), sale marino.
da agricoltura biologica. Può contenere tracce di glutine, mandorle, nocciole, sesamo, soia.
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Fette biscottate
voto 8.7
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si
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si -
si
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Zuccheri:2g
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Nessuno
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Italia
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propria
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lievito madre
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no
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si
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100%
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si
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assenti
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Olio extravergine di oliva
voto 6.6
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L'Albero del Sole, Fette Biscottate Integrali con Semi Bio
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|---|---|---|
| 2 | Dure | 1 |
| Saporite | 1 | |
| Friabili | 1 | |
| 1 | si rompono | |
| 1 | dure | |
| Buon sapore | 1 | |
| Senza zucchero | 1 | |
| Pochi zuccheri | 1 | |
| 1 | Grandi | |
| Consistenza | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| Poco inzuppose | 1 | |
| Molto molto croccanti | 1 | |
| Gustose | 1 | |
| 1 | Sì sente poco il sapore dei semi | |
| 1 | Troppo dure | |
| 1 | Insapore | |
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Partecipa agli assaggi“L’Albero del Sole“ nasce nel 1983 grazie alla maturata convinzione di vivere in modo più naturale. Una continua ricerca per trovare le giuste dosi e temperature, imparare a far bene la “madre” e poi trovare le materie prime garantite biologiche. Negli anni sono cambiate molte cose, ma non lo spirito iniziale! I fornitori e le materie prime vengono scelti con cura per offrire prodotti artigianali di alta qualità, variati per rispondere ai diversi gusti ed esigenze, ma tutti garantiti per favorire un consumo più salutare e naturale
| Energia | 377Kcal |
| Grassi totali | 10g |
| Grassi saturi | 1g |
| Carboidrati | 52g |
| Zuccheri | 2g |
| Fibre | 7.8g |
| Proteine | 14.6g |
| Sale | 1.98g |
| Farine alternative | 0% |
| Varietà antiche | 0% |
| Zuccheri aggiunti | Nessuno |
| Vegan | si |
| Tipo di lievito | lievito madre |
| Aromi artificiali | no |
| Farina utilizzata | Mix con glutine |
| Con lievito | si |
| Additivi | assenti |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | si |
| Origine delle farine | Italia |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | propria |
| Farina macinata a pietra | si |
| Varietà di farro | - |
| Regione | Emilia Romagna |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Packaging riciclabile | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 8 | - |
| Zuccheri | 2g | 7.9 | < 5g |
| Zuccheri aggiunti | Nessuno | 8 | - |
| Origine delle farine | Italia | 8 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | propria | 8 | Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 8 | assenti |
| Aromi artificiali | no | 8 | no |
| Packaging riciclabile | si | 8 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8 | Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.7 |
