L'Albero del Sole Fette Biscottate Integrali con Semi Bio
Ingredienti:
Farina integrale di grano tenero 68%, pasta madre di grano tenero (acqua, farina tipo 0 di grano tenero, farina integrale di grano tenero) 12%, semi di girasole 4%, semi di sesamo 4%, semi di papavero 4%, olio extravergine d’oliva, glutine* di frumento, lievito per panificazione (saccharomyces cerevisiae), sale marino.
da agricoltura biologica. Può contenere tracce di glutine, mandorle, nocciole, sesamo, soia.
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Fette biscottate
voto 9.5
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si -
si -
si
-
Zuccheri:2g
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Nessuno
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Italia
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propria
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assenti
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lievito madre
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no
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si
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100%
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si
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Olio extravergine di oliva
voto 6.6
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L'Albero del Sole, Fette Biscottate Integrali con Semi Bio
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|---|---|---|
| 2 | Dure | 1 |
| Saporite | 1 | |
| Friabili | 1 | |
| 1 | si rompono | |
| 1 | dure | |
| Buon sapore | 1 | |
| Senza zucchero | 1 | |
| Pochi zuccheri | 1 | |
| 1 | Grandi | |
| Consistenza | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| Poco inzuppose | 1 | |
| Molto molto croccanti | 1 | |
| Gustose | 1 | |
| 1 | Sì sente poco il sapore dei semi | |
| 1 | Troppo dure | |
| 1 | Insapore | |
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Partecipa agli assaggi“L’Albero del Sole“ nasce nel 1983 grazie alla maturata convinzione di vivere in modo più naturale. Una continua ricerca per trovare le giuste dosi e temperature, imparare a far bene la “madre” e poi trovare le materie prime garantite biologiche. Negli anni sono cambiate molte cose, ma non lo spirito iniziale! I fornitori e le materie prime vengono scelti con cura per offrire prodotti artigianali di alta qualità, variati per rispondere ai diversi gusti ed esigenze, ma tutti garantiti per favorire un consumo più salutare e naturale
| Energia | 377Kcal |
| Grassi totali | 10g |
| Grassi saturi | 1g |
| Carboidrati | 52g |
| Zuccheri | 2g |
| Fibre | 7.8g |
| Proteine | 14.6g |
| Sale | 1.98g |
| Farine alternative | 0% |
| Varietà antiche | 0% |
| Zuccheri aggiunti | Nessuno |
| Additivi | assenti |
| Vegan | si |
| Tipo di lievito | lievito madre |
| Aromi artificiali | no |
| Farina utilizzata | Mix con glutine |
| Con lievito | si |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | si |
| Origine delle farine | Italia |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | propria |
| Farina macinata a pietra | si |
| Varietà di farro | - |
| Regione | Emilia Romagna |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Packaging riciclabile | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Zuccheri | 2g | 8.7 | < 5g |
| Zuccheri aggiunti | Nessuno | 9 | - |
| Origine delle farine | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.8 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 9.5 |
