L'albero del Sole Spirulini al Cacao Bio
Ingredienti:
Farina di grano tenero integrale, olio extravergine di oliva, zucchero di canna, amido di mais, sciroppo di riso disidratato, cacao in polvere, lievito per dolci (cremore di tartaro naturale, bicarbonato di sodio, amido di mais), alga spirulina in polvere, sale marino.
- da agricoltura biologica. *Può contenere tracce di glutine, mandorle, nocciole, sesamo, soia.
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Biscotti
voto 9.1
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si -
si -
si
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zucchero di canna
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Italia
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propria
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no
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Olio extravergine di oliva
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altro lievito naturale
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100%
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si
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assenti
voto 6.6
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L'albero del Sole, Spirulini al Cacao Bio
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|---|---|---|
| 1 | Sapore | 1 |
| Vellutato | 1 | |
| 1 | Profumo | |
| 1 | Secchi | |
| Sensazione in bocca | 1 | |
| Aspetto | 1 | |
| energetici | 1 | |
| bel formato | 1 | |
| sapore delicato | 1 | |
| poco zuccherati | 1 | |
| delicati | 1 | |
| gusto originale | 1 | |
| 1 | Sapore aspro | |
| 1 | Astringenti | |
| Cacao delicato | 1 | |
| 1 | Retrogusto acido finale | |
| Sfiziosi | 1 | |
| Friabili | 1 | |
| Gustosi | 1 | |
| Croccante | 1 | |
| 1 | Retrogusto | |
| 1 | Non si sente molto il cacao | |
| 1 | privi di un gusto ben definito | |
| 1 | stopposi | |
| Leggeri | 1 | |
| 1 | Non si sente il cacao | |
| Gusto particolare | 1 | |
| 1 | Sapore anonimo | |
| Croccanti | 1 | |
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Partecipa agli assaggi“L’Albero del Sole“ nasce nel 1983 grazie alla maturata convinzione di vivere in modo più naturale.
Una continua ricerca per trovare le giuste dosi e temperature, imparare a far bene la “madre” e poi trovare le materie prime garantite biologiche.
Negli anni sono cambiate molte cose, ma non lo spirito iniziale!
I fornitori e le materie prime vengono scelti con cura per offrire prodotti artigianali di alta qualità, variati per rispondere ai diversi gusti ed esigenze, ma tutti garantiti per favorire un consumo più salutare e naturale
| Energia | 444Kcal |
| Grassi totali | 20g |
| Grassi saturi | 3g |
| Carboidrati | 55g |
| Zuccheri | 18g |
| Fibre | 3.6g |
| Proteine | 7.9g |
| Sale | 0.53g |
| Farine alternative | 1% |
| Varietà antiche | - |
| Frutta utilizzata | - |
| Zuccheri aggiunti | zucchero di canna |
| Aromi artificiali | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Vegan | si |
| Uova | no |
| Tipo di lievito | altro lievito naturale |
| Farina utilizzata | Grano tenero |
| Con lievito | si |
| Tipo di latte | - |
| Additivi | assenti |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza lattosio | si |
| Gluten free | - |
| Artigianale | si |
| Integrale | si |
| Origine delle farine | Italia |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Regione | Emilia Romagna |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Farina macinata a pietra | si |
| Varietà di farro | - |
| Ripieni o farciture | no |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Zuccheri aggiunti | zucchero di canna | 7.5 | - |
| Origine delle farine | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.8 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| Tipo di lievito | altro lievito naturale | +0.07 | - |
| VOTO FINALE 9.1 |
