
L'Archetipo Rosato di primitivo I.G.P

Ingredienti:
Primitivo 100%. Contiene solfiti
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 29 mar - Giovedì 30 mar. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€
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di propria produzione
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58mg/L
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0.06ml/100ml
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0.02g/L
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I.G.P.

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Biologico | 1 | |
Colore ramato | 1 | |
Gusto equilibrato | 1 | |
Leggero | 1 | |
Secco | 1 | |
Salino | 1 | |
Rosato | 1 | |
Delicato | 1 | |
1 | Aspro | |
1 | Poco delicato | |
1 | Odore inconsistente |
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Partecipa agli assaggiIl Rosato di Primitivo dell’Archetipo è un vino rosato elegante, fresco e avvolgente. Pieno e di buon corpo, rivela una beva e un succo inaspettato in una chiusa tra morbidezza e sapidità.
Rosato intenso, al naso sentori fruttati sostenuti da un’importante acidità che ne rende la beva accattivante. Vino dotato di grande versatilità che ben lo sposa anche con pietanze invernali.
Varietà antiche | - |
Vegan | si |
Senza latte e derivati | si |
Naturalmente privo glutine | si |
Gluten free | no |
Biologico | si |
OGM Free | si |
Certificazione di origine | I.G.P. |
Artigianale | si |
Materie prime | di propria produzione |
Produzione | propria |
Polifenoli | - |
Anidride solforosa totale | 58mg/L |
Zuccheri riduttori | - |
Zuccheri residui non fermentescibili | - |
Regione | Puglia |
Packaging riciclabile | si |
Metanolo | 0.06ml/100ml |
Gradazione alcolica | 13.9% vol |
Frizzante | No |
Fermentazione spontanea | si |
Estratto secco totale | 27.7g/L |
Estratto secco non riduttore | 26.5g/L |
Cloruri | 0.02g/L |
Ceneri | 2.5g/L |
Annata | 2021 |
Anidride solforosa libera | 22mg/L |
Acidità volatile | 0.77g/L |
Acidità totale | 5.66g/L |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Materie prime | di propria produzione | 9 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
Acidità volatile | 0.77g/L | 7.1 | < 0.8g/L |
Anidride solforosa libera | 22mg/L | 8.6 | - |
Anidride solforosa totale | 58mg/L | 8.3 | < 90mg/L |
Packaging riciclabile | si | 9 | - |
Artigianale | si | +0.1 | - |
Certificazione di origine | I.G.P. | +0.1 | - |
Cloruri | 0.02g/L | +0.29 | - |
Fermentazione spontanea | si | +0.3 | - |
Metanolo | 0.06ml/100ml | +0.14 | - |
VOTO FINALE 9.5 |





