Le antiche tradizioni Biscotti al Farro Monococco Bio
Ingredienti:
Farina di FARRO Monococco (tipo 1) 57%, bevanda di riso (acqua, riso 17%, olio di semi di girasole, olio di semi di cartamo, sale), olio extravergine di oliva, zucchero di canna, aroma naturale di vaniglia, bicarbonato di ammonio. Può contenere tracce di glutine
*Biologico
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voto 8.8
Le antiche tradizioni, Biscotti al Farro Monococco Bio
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Valori medi prodotti in commercio | E tu che Biscotti da colazione usi? | |
|---|---|---|---|
| Grassi totali | 13g | 19g | Calcola il punteggio del tuo prodotto Ottieni il punteggio |
| Grassi saturi | 1.9g | 5.2g | |
| Zuccheri | 15g | 21.6g |
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Energia:351Kcal
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si -
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100%
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100%
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di propria produzione
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propria
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Monococco
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no
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assenti
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Olio extravergine di oliva
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100%
voto 6.5
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Le antiche tradizioni, Biscotti al Farro Monococco Bio
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|---|---|---|
| 1 | Consistenza | 5 |
| Sapore | 5 | |
| 1 | sapore | 2 |
| Dolcezza | 2 | |
| Poco dolci | 2 | |
| Friabilità | 2 | |
| 2 | Pastosi | |
| Croccanti | 2 | |
| Croccante | 2 | |
| 1 | consistenza | 1 |
| Poco dolce | 2 | |
| Sapore gradevole | 2 | |
| Leggeri | 2 | |
| Formato | 1 | |
| sensazione in bocca | 1 | |
| aspetto | 1 | |
| Ottimo | 1 | |
| Forma | 1 | |
| Prezzo | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| Consitenza | 1 | |
| Delicatezza | 1 | |
| 1 | Compatto | |
| Retrogusto | 1 | |
| 1 | Non gradevole per retrogusto eccessivamente forte | |
| 1 | Morbido | |
| Piacevole | 1 | |
| 1 | Poco saporiti | |
| 1 | Non fragranti | |
| 1 | Sapore di uova | |
| 1 | Non inzuppabile | |
| 1 | Insipido | |
| Pienezza | 1 | |
| 1 | non molto saporito | |
| rustico | 1 | |
| Morbidi al punto giusto | 1 | |
| Saporiti | 1 | |
| friabilita | 1 | |
| 1 | Morbido non fragrante | |
| 1 | Insapore | |
| Gustosi | 1 | |
| Raffinati | 1 | |
| Friabili | 1 | |
| 1 | Un po’ “legnosi” | |
| 1 | colore e odore | |
| 1 | Il cocco non c’è | |
| 1 | Duro | |
| Poco zuccherati | 1 | |
| 1 | Poco croccanti | |
| vegano | 1 | |
| meno calorie | 1 | |
| 1 | un po' secco | |
| Friabili, consistenza piacevole | 1 | |
| Mi ricordano molto i biscotti del panificio | 1 | |
| Si inzuppa bene nel latte vegetale | 1 | |
| Fragrante | 1 | |
| Non troppo dolci | 1 | |
| Inzupposi | 1 | |
| 1 | Pochi e sani ingredienti | |
| Dolci al punto giusto | 1 | |
| 1 | Nè soffici nè croccanti | |
| Gusto di farina antica | 1 | |
| Granulosi | 1 | |
| Inzupposo | 1 | |
| Buono anche se poco dolce | 1 | |
| Rustico | 1 | |
| Inzuppo medio | 1 | |
| 1 | Crusca | |
| 1 | Poco saporito | |
| 1 | Umido | |
| 1 | Secco | |
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Partecipa agli assaggiSemplici e con pochi ingredienti, questi biscotti sono preparati con ingredienti privi di lattosio e sono adatti a chi segue una dieta vegana. Sono cotti in forno a legna.
| Energia | 351Kcal |
| Grassi totali | 13g |
| Grassi saturi | 1.9g |
| Carboidrati | 53g |
| Zuccheri | 15g |
| Fibre | - |
| Proteine | 9g |
| Sale | 0.004g |
| Farine alternative | 100% |
| Frutta utilizzata | - |
| Varietà antiche | 100% |
| Zuccheri aggiunti | zucchero di canna |
| Tipo di latte | - |
| Vegan | si |
| Uova | no |
| Tipo di lievito | lievito chimico |
| Con lievito | si |
| Aromi artificiali | no |
| Additivi | assenti |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Farina utilizzata | Maiorca |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Senza lattosio | si |
| Artigianale | si |
| Integrale | si |
| Origine delle farine | di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Varietà di farro | Monococco |
| Regione | Sicilia |
| Farina macinata a pietra | si |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Ripieni o farciture | no |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 8 | - |
| Energia | 351Kcal | 7.9 | < 470Kcal |
| Grassi totali | 13g | 7.4 | < 19g |
| Grassi saturi | 1.9g | 7.8 | < 5g |
| Zuccheri | 15g | 7.3 | < 21g |
| Zuccheri aggiunti | zucchero di canna | 7 | - |
| Origine delle farine | di propria produzione | 8 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7 | - |
| Produzione | propria | 8 | Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 8 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 8 | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 7.9 | Burro, Burro di cacao, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Farine alternative | 100% | +0.1 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| Varietà di farro | Monococco | +0.3 | - |
| VOTO FINALE 8.8 |
