| Attenzione!!! Questo biscotto è realizzato con la farina antica Maiorca, per questo motivo è DURO. |
Le Antiche Tradizioni Cuori di Cacao Bio
Ingredienti:
FARINA di Maiorca, zucchero di canna, olio EVO, cacao, bevanda di riso, aroma naturale di vaniglia, bicarbonato di ammonio. *Può contenere tracce di glutine
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voto 9.8
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| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi da Foodu |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Energia | 342Kcal | 11 | - |
| Grassi totali | 12.7g | 11 | < 19g |
| Grassi saturi | 2.34g | 8.4 | < 5g |
| Zuccheri | 15.8g | 14 | < 21g |
| Zuccheri aggiunti | zucchero di canna | 7.7 | - |
| Origine delle farine | locale | 8.3 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.8 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di nocciole, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 60% | +0.11 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 9.8 |
voto 7.1
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Le Antiche Tradizioni, Cuori di Cacao Bio
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|---|---|---|
| 1 | Sapore | 8 |
| 4 | Consistenza | 5 |
| Croccante | 6 | |
| Croccanti | 4 | |
| 4 | Duri | |
| 1 | Dolcezza | 2 |
| Non troppo dolci | 2 | |
| 1 | Sensazione in bocca | 1 |
| Aspetto | 2 | |
| Poco dolce | 2 | |
| non troppo dolci | 2 | |
| 2 | Secchi | |
| Poco dolci | 2 | |
| Gusto | 2 | |
| 1 | croccantezza | 1 |
| 2 | Duro | |
| Inteso sapore di cacao | 1 | |
| 1 | I bambini non hanno apprezzato molto, solo la forma perché più genuini | |
| Si sente il sapore del cioccolato econ una giusta quantità di zucchero | 1 | |
| Saporito | 1 | |
| Gustosi | 1 | |
| Leggeri | 1 | |
| Speciali | 1 | |
| Si sente molto il gusto del cacao | 1 | |
| 1 | sapore di cacao poco intenso | |
| Artigianale | 1 | |
| Cioccolatoso | 1 | |
| Morbido | 1 | |
| poco zuccherati | 1 | |
| artigianali | 1 | |
| 1 | Sembra vecchio | |
| Rustici | 1 | |
| Corposo | 1 | |
| Caldo | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| sapore di cacao | 1 | |
| 1 | Asciutti | |
| Dolcemente amaro | 1 | |
| Fondente | 1 | |
| Intenso gusto di cioccolato | 1 | |
| Contrasto di sapori | 1 | |
| Sapore di cacao intenso | 1 | |
| zucchero in superficie | 1 | |
| croccanti | 1 | |
| 1 | Profumo | |
| Croccantezza | 1 | |
| 1 | Un pò sciapo | |
| 1 | Non friabili | |
| 1 | Poco gusto | |
| Uno tira l’altro | 1 | |
| Dolce | 1 | |
| Friabile | 1 | |
| Gustosi (sanno davvero di cacao!) | 1 | |
| 1 | Poco croccanti | |
| 1 | tenero | |
| Non molto dolci | 1 | |
| Buon sapore di cacao | 1 | |
| 1 | COSTO | |
| 1 | SAPORE | |
| Aromatico | 1 | |
| non troppo dolce | 1 | |
| ottimo bilanciamento di sapori | 1 | |
| gustoso | 1 | |
| aroma | 1 | |
| sapore | 1 | |
| Grandi | 1 | |
| Low sugar | 1 | |
| Sani | 1 | |
| si sente il cioccolato amaro | 1 | |
| poco dolce | 1 | |
| 1 | duro | |
| La forma | 1 | |
| 1 | Troppo duri | |
| 1 | Senza sapore | |
| 1 | poco sapore | |
| 1 | durissimi | |
| bello il look: sembrano pasticcini | 1 | |
| Aromatici | 1 | |
| Intensi | 1 | |
| Ottimo sapore di cacao, senza troppo zucchero, con un retrogusto che ricorda i biscotti speziati di natale. | 1 | |
| Consistenza robusta, non friabili, piuttosto dura | 1 | |
| 1 | Un po' duri | |
| Aroma persistente di cacao | 1 | |
| Fantastici | 1 | |
| Poco zuccheroso | 1 | |
| 1 | Consistenza dura | |
| Sapore prevalente di cacao | 1 | |
| 1 | Inodore | |
| Cacao puro | 1 | |
| Molto buoni ma la parte con lo zucchero da un po’ fastidio | 1 | |
| Qualità degli Ingredienti | 1 | |
| 1 | Non si inzuppa neanche | |
| 1 | Farinoso | |
| Compatti | 1 | |
| Cioccolatosi | 1 | |
| dolce | 1 | |
| gusto | 1 | |
| se li inzuppi rimangono corposi | 1 | |
| Friabili e croccanti | 1 | |
| Cioccolatosissimi | 1 | |
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Partecipa agli assaggiSemplici e con pochi ingredienti, questi biscotti sono preparati con ingredienti privi di lattosio e sono adatti a chi segue una dieta vegana. Sono cotti in forno a legna.
| Energia | 342Kcal |
| Grassi totali | 12.7g |
| Grassi saturi | 2.34g |
| Carboidrati | 53.4g |
| Zuccheri | 15.8g |
| Fibre | - |
| Proteine | 9.8g |
| Sale | 0.004g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | 60% |
| Frutta utilizzata | - |
| Zuccheri aggiunti | zucchero di canna |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Additivi | assenti |
| Tipo di latte | - |
| Con lievito | si |
| Aromi artificiali | no |
| Vegan | si |
| Uova | no |
| Tipo di lievito | lievito chimico |
| Farina utilizzata | Maiorca |
| Gluten free | - |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | no |
| Origine delle farine | locale |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Varietà di farro | - |
| Ripieni o farciture | no |
| Regione | Sicilia |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Farina macinata a pietra | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Energia | 342Kcal | 11 | - |
| Grassi totali | 12.7g | 11 | < 19g |
| Grassi saturi | 2.34g | 8.4 | < 5g |
| Zuccheri | 15.8g | 14 | < 21g |
| Zuccheri aggiunti | zucchero di canna | 7.7 | - |
| Origine delle farine | locale | 8.3 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.8 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di nocciole, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 60% | +0.11 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 9.8 |
