Legù Gigli - sorgo, fagiolo nero e grano saraceno
Ingredienti:
mais bianco, fagioli 28% (in proporzione variabile tra fagioli neri, fagioli dall’occhio nero), ceci, germe di saraceno 15%, sorgo 10%, grano saraceno integrale. Senza Glutine.
Pagamenti sicuri
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Consegna stimata Mercoledì 17 lug - Giovedì 18 lug.
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53%
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Italia
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Italia
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si
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Lenta essiccazione:si
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si
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si
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Legù, Gigli - sorgo, fagiolo nero e grano saraceno | ||
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consistenza | 2 | |
formato | 1 | |
Delicati | 1 | |
Si sciolgono in bocca | 1 | |
Cottura veloce | 1 | |
Interessante combinazione di ingredienti | 1 | |
Velocità di cottura | 1 | |
Tenace nell essere masticata | 1 | |
sensazione in bocca | 1 | |
1 | Inconsistenti | |
1 | Sapore indecifrabile | |
Mix scelto | 1 | |
Sapore | 1 | |
1 | Tendono a rompersi in cottura | |
1 | Prezzo | |
il sapore equlibrato | 1 | |
1 | non tiene perfettamente la cottura |
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Partecipa agli assaggiI gigli Legù sono fonte di proteine vegetali e poveri di grassi. Sono più leggeri e digeribili perché legumi e cereali vengono prima lasciati in ammollo, cotti interi a vapore, essiccati e macinati.
Energia | 341Kcal |
Grassi totali | 2g |
Grassi saturi | 0.2g |
Carboidrati | 60g |
Zuccheri | 4g |
Fibre | 9g |
Proteine | 14g |
Sale | 0.01g |
Farine alternative | 53% |
Quantità di legumi | 28% |
Varietà antiche | - |
Tipo di legume | mix di legumi |
Vegan | si |
Gluten free | si |
Naturalmente privo glutine | si |
Senza latte e derivati | si |
Artigianale | - |
Materie prime | Italia |
Produzione | Italia |
Temperature di essiccazione | - |
Formato | Pasta corta |
Lavorazione al vapore | si |
Lenta essiccazione | si |
Packaging riciclabile | si |
Regione | Lombardia |
Tempo di cottura | 5min |
Tempo di essiccazione | - |
Trafilata a bronzo | si |
Biologico | no |
OGM Free | si |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | no | 7 | - |
Materie prime | Italia | 8 | - |
Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
Lenta essiccazione | si | 9 | - |
Packaging riciclabile | si | 9 | - |
Farine alternative | 53% | +0.045 | - |
Lavorazione al vapore | si | +0.3 | - |
Trafilata a bronzo | si | +0.1 | - |
VOTO FINALE 8.6 |