Legù - Gigli - sorgo, fagiolo nero e grano saraceno | Foodu
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Legù Gigli - sorgo, fagiolo nero e grano saraceno

€4,70 19.58€/Kg
presto disponibile

Ingredienti:

mais bianco, fagioli 28% (in proporzione variabile tra fagioli neri, fagioli dall’occhio nero), ceci, germe di saraceno 15%, sorgo 10%, grano saraceno integrale. Senza Glutine.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Giovedì 23 mag - Venerdì 24 mag.

voto 8.6
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.1
Valutazione sapore
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Legù, Gigli - sorgo, fagiolo nero e grano saraceno
consistenza 2
formato 1
Delicati 1
Si sciolgono in bocca 1
Cottura veloce 1
Interessante combinazione di ingredienti 1
Velocità di cottura 1
Tenace nell essere masticata 1
sensazione in bocca 1
1 Inconsistenti
1 Sapore indecifrabile
Mix scelto 1
Sapore 1
1 Tendono a rompersi in cottura
1 Prezzo
il sapore equlibrato 1
1 non tiene perfettamente la cottura

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I gigli Legù sono fonte di proteine vegetali e poveri di grassi. Sono più leggeri e digeribili perché legumi e cereali vengono prima lasciati in ammollo, cotti interi a vapore, essiccati e macinati.

Energia 341Kcal
Grassi totali 2g
Grassi saturi 0.2g
Carboidrati 60g
Zuccheri 4g
Fibre 9g
Proteine 14g
Sale 0.01g
Farine alternative 53%
Quantità di legumi 28%
Varietà antiche -
Tipo di legume mix di legumi
Vegan si
Gluten free si
Naturalmente privo glutine si
Senza latte e derivati si
Artigianale -
Materie prime Italia
Produzione Italia
Temperature di essiccazione -
Formato Pasta corta
Lavorazione al vapore si
Lenta essiccazione si
Packaging riciclabile si
Regione Lombardia
Tempo di cottura 5min
Tempo di essiccazione -
Trafilata a bronzo si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico no 7 -
Materie prime Italia 8 -
Produzione Italia 7.7 UE, Italia, locale, propria
Lenta essiccazione si 9 -
Packaging riciclabile si 9 -
Farine alternative 53% +0.045 -
Lavorazione al vapore si +0.3 -
Trafilata a bronzo si +0.1 -
VOTO FINALE 8.6
Progettazione categoria: Pasta di legumi
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