Libera Terra Patè di Carciofi BIO
Ingredienti:
carciofi 80%*, olio di semi di girasole*, olio extravergine di oliva*, fecola di patate*, aglio*, pepe*, sale, aceto di vino*. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico. *Da agricoltura biologica.
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voto 8.5
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Olio di girasole spremuto a freddo
I carciofi violetto biologici Libera Terra sono coltivati, a terra e in campo aperto, nell’assolata pianura dell’Alto Salento, a pochi chilometri dal mare.
Questa antica varietà tradizionale pugliese si caratterizza per capolini ovoidali, compatti e dal caratteristico colore violaceo, da cui deriva appunto il nome. I carciofi violetto si contraddistinguono, inoltre, per una consistenza tenera e un sapore delicato.
| Energia | 365Kcal |
| Grassi totali | 39g |
| Grassi saturi | 1.6g |
| Carboidrati | 1.3g |
| Zuccheri | 0.6g |
| Fibre | 1.3g |
| Proteine | 1.7g |
| Sale | 0.2g |
| Aromi artificiali | no |
| Vegan | si |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio di girasole spremuto a freddo |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Origine ingrediente principale | Italia |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | Italia |
| Packaging riciclabile | si |
| Quantitativo di olio extravergine | 30% |
| Regione | Puglia |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Origine ingrediente principale | Italia | 7.7 | - |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio di girasole spremuto a freddo | 8.3 | Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.5 |
