Molino Agostini - Farina grano tenero integrale Bio | Foodu
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Molino Agostini Farina grano tenero integrale Bio

1kg

€2,50

Ingredienti:

Farina di grano tenero integrale BIO.

Contiene GLUTINE. Potrebbe contenere tracce di soia, semi di sesamo e lupino.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Lunedì 6 dic - Martedì 7 dic. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

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voto 8.2
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.4
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Molino Agostini, Farina grano tenero integrale Bio
1 Sapore 4
sapore 3
Rustica 2
Aroma 2
Molto saporita 2
Gusto 2
Buona tenuta nelle ricette 1
1 Molto granulosa
rendimento 1
viscosità 1
lavorazione 1
Panificazione 1
Versatile 1
Ha un buon gusto e non è stucchevole 1
Consistenza ottima e non sabbiosa 1
Molto fine 1
Profumo 1
Macinata a pietra 1
Profumata 1
Consistenza 1
1 Poco fina
sensazione in bocca 1
gusto 1
macinatura 1
Buona resa 1
Buona consistenza 1
1 Impasto compatto e tende ad asciugare in fretta
Aspetto 1
1 Confezione in plastica
Consistenza nel lavorarla 1
Grana 1
grado di raffinazione 1
1 confezione scomoda e in plastica
sapore corposo 1
rustica 1
Perfetta per pane/pizza 1
Ricca in fibre 1
Buon profumo 1
Resa 1
Grana fine 1
Bio 1
ottima farina completa 1
ottima consistenza e finezza 1
resa soddisfacente 1
autentica 1
1 Non adatta a dolci
1 Crusca in pezzi grandi
Ricca di profumo 1
Buona granulometria 1
Ottima sia per dolci che per pane/pizza 1
Veramente integrale 1
Gusto rustico 1
Buona lievitazione 1
Lievita bene 1
Sapore eccellente 1
Facile da lavorare 1
Composizione 1
Leggerezza 1
Ottima nei dolci 1

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Anche questo tipo di farina, come quella di grano tenero tipo “0” e “00”, è ottenuta dalla macinazione di cereali coltivati da aziende agricole locali.

E’ la farina che si ottiene dalla macinazione del frumento senza essere setacciata. La macinazione avviene con il nostro mulino a pietra che dona alla farina tutto il suo naturale sapore.

E’ adatta per fare pani integrali o da mescolare in percentuale alla farina bianca per ottenere dei prodotti da forno sia dolci che salati più o meno scuri a seconda delle vostre preferenze.

Energia 319Kcal
Grassi totali 1g
Grassi saturi 0.2g
Carboidrati 69.8g
Zuccheri 2.1g
Fibre 6g
Proteine 12.5g
Sale 0.003g
Farine alternative -
Varietà antiche -
Farina utilizzata Grano moderno
Additivi assenti
Gluten free no
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Materie prime locali 7.5 italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 8 Italia, locale, propria
Additivi assenti 8 assenti
Grado di raffinamento integrale 8 -
Packaging riciclabile si 8 -
Integrale si +0.1 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
VOTO FINALE 8.2
Progettazione categoria: Farine di grano tenero
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