Molino Agostini - Farina tipo “1” | Foodu
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Molino Agostini Farina tipo “1”

1kg

€2,65
presto disponibile

Ingredienti:

Farina di grano tenero tipo “1” BIO.

Contiene GLUTINE. Potrebbe contenere tracce di soia, semi di sesamo e lupino.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Venerdì 31 mag - Lunedì 3 giu.

voto 9
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.6
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Molino Agostini, Farina tipo “1”
Sapore 8
Saporita 4
Lievita bene 3
Profumo 3
Rustica 3
Gusto 3
Aroma 2
Elasticità 2
Versatile 2
Colore 2
sapore 2
consistenza 2
Qualità 2
Materia prima 1
Buon sapore 1
1 Packaging plastica
grazie 1
morbido 1
ottimo 1
Grado di raffinatezza 1
Lavorabilita' 1
Panificazione 1
Gustosa 1
1 Poco aromatica
1 Difficile da lavorare
profumata 1
Ottima consistenza 1
Croccantezza del prodotto finale 1
Impasto profumato 1
Molino Agostini è comunque una garanzia 1
è la prima volta che acquisto farina di tipo 1 e mi è sembrato un ottimo prodotto 1
1 difficile con il lievito
Gusto marcato 1
PROFUMO 1
ottima per il pane 1
buona consistenza durante la lavorazione 1
Resa 1
Buona forza per una farina tipo 1 1
Granosa 1
Lievitante 1
grano locale 1
ottima lievitazione 1
macinatura fine 1
Buona lievitazione 1
Aroma complesso 1
Ottima per il pane 1
Macinata molto fine 1
Ottima per dolci e salati 1
Buona granulometria 1
confezione scomoda ed in plastica 1
aromatica 1
buona resa 1
Sapore e consistenza antichi 1
1 Confezionamento
1 Confezione in plastica
Piacevole 1
Profumata 1
grana 1
SI PUò USARE PER TUTTO 1
VERSATILE 1
1 BENE PER PANE PIADE E FOCACCE
Ottima per sapore e lavorazione 1
Molto digeribile 1
CONSISTENZA 1
GUSTO 1
AROMA 1
si impasta bene 1
1 lievitazione non perfetta
consistenza buona 1
Sapore deciso 1
aspetto 1
gusto 1
aroma 1
Consistenza 1
Il pane lievita bene 1
Perfetta consistenza del pane 1
Aromatica 1
Non troppo grossolana 1
Adatta ai dolci 1
lavorazione 1
impasto compatto e buono sviluppo del glutine 1
assorbe bene l'acqua 1
perfetta 1
Lavorazione 1
Friabile 1
Lavorabilita 1
Confezione comoda 1
Non fa grumi 1
Sottile 1
farina giusta per i miei dolci e anche quasi a km 0 1
Freschezza 1
buona per il pane e pizza 1
Consistente 1
Impalpabile 1
Buona tenuta 1
Grana 1
1 Proteine
maneggevolezza 1
odore 1
Aspetto perfetto 1
Dolce 1
Gradevole 1
Macinatura 1
intenso sapore di grano 1
fa lievitare bene il pane 1
biologica 1
Tiene bene lunghe lievitazioni 1
Ottima per fare il pane e la pizza 1
Tenuta di cottura 1
facile da lavorare 1
Ottima per biscotti 1
Impastate 1
Farinosità 1
Foza 1
Confezione 1
Lievia bene 1

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La farina di grano tenero tipo 1 è ottenuta dalla macinazione a pietra di grano tenero biologico; si ha, così, una farina semintegrale, contenente una maggiore quantità di crusca rispetto alle farine tipo 0 e tipo 00, dalle quali si distingue, infatti, oltre che per il colore più scuro, anche per il maggior contenuto in fibre e sali minerali, dunque per il miglior profilo nutrizionale.

Tale farina può essere lavorata senza essere tagliata con altre farine e, grazie alle sue caratteristiche, è ideale per la produzione di pane e panini, ma anche di pizza e dolci dal sapore ricercato, caratterizzati da aromi intensi e particolari.

Energia 352Kcal
Grassi totali 1g
Grassi saturi 0.1g
Carboidrati 72g
Zuccheri 2.5g
Fibre 3.3g
Proteine 12g
Sale 0.002g
Farine alternative -
Varietà antiche -
Farina utilizzata Grano moderno
Additivi assenti
Vegan si
Gluten free no
Naturalmente privo glutine no
Senza latte e derivati si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime locali 8.3 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Additivi assenti 9 assenti
Grado di raffinamento tipo 1 8 -
Packaging riciclabile si 9 -
Integrale si +0.1 -
Farina macinata a pietra si +0.2 -
VOTO FINALE 9
Progettazione categoria: Farine di grano tenero
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