Molino Agostini - Lievito Madre in Polvere Bio | Foodu
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Molino Agostini Lievito Madre in Polvere Bio

€4,00 8.00€/Kg
presto disponibile

Ingredienti:

Lievito madre bio

Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, sesamo, lupini

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Venerdì 31 mag - Lunedì 3 giu.

voto 9
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 7.3
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Molino Agostini, Lievito Madre in Polvere Bio
Efficacia 4
2 Lievitazione 2
1 Profumo 3
1 Gusto 2
Delicato 3
Profumato 3
Aspetto 2
Odore 2
Buono 2
profumo 2
Sapore 2
Lievitazione digeribile 2
Versatile 1
Buona resistenza della maglia glutinica dopo la lievitazione 1
potere lievitante 1
Digeribilità 1
Buona lievitazione 1
Senzazio in bocca 1
Leggerezza 1
Croccantezza 1
veloce 1
comodità 1
naturale 1
1 Poco chiaro il dosaggio
1 Poco lievitante
1 sapore dolce all'impasto
1 non ha lievitato bene
1 troppa quantità
Qualita 1
Facile di usare 1
1 Prezzo
Fermentazione 1
Lunga lievitazione 1
1 Lenta lievitazione
1 Cattiva lievitazione
1 Bisogna aggiungere anche il lievito di birra
PROFUMO 1
RISULTATO 1
Delizia 1
1 Attivazione
1 Tempi
Eccezionale 1
Ottimo profumo 1
Croccante 1
Lievita 1
consistenza del pane equilibrata, senza bolle 1
sapore naturale 1
gusto 1
Conferisce aroma 1
1 Scarso potere lievitante
Gradevole 1
Piacevole 1
buona lievitazione 1
1 impasto pesante
1 senso oleoso in bocca
acidità 1
lievitazione 1
Ottima spinta alla lievitazione 1
1 Gestione della miscelazione del prodotto
qualità 1
buon agente lievitate 1
risultato lievitazione 1
modo di utilizzo 1
Sapore "antico" 1
1 Troppo tempo di lievitazione
1 Complicato
Lievita bene 1
Conferisce un sapore particolare, buono 1
Economico 1
Super lievitazione 1
Funziona bene 1
1 Non lievita da solo
Consistenxa 1
Facilità 1
Resa 1
digeribile 1
Ottima resa 1
Lievitazione ok 1
Comodo 1
1 Non ha una buona lievitazione
Aroma 1
Levitazione 1

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Coadiuvante da usare in fase di panificazione capace di conferire al pane le caratteristiche organolettiche e di fragranza tipiche del prodotto lavorato con la biga serale.

Energia 342Kcal
Grassi totali 1.1g
Grassi saturi 0g
Carboidrati 72.6g
Zuccheri 0.2g
Fibre 0.9g
Proteine 11.6g
Sale 0g
Vegan no
Gluten free no
Naturalmente privo glutine no
Senza latte e derivati si
Materie prime locale
Produzione propria
Packaging riciclabile si
Regione Marche
Tipo di lievito lievito madre
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Packaging riciclabile si 9 -
VOTO FINALE 9
Progettazione categoria: Lievito
Il 1° E-commerce alimentare collaborativo
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