Molino Agostini - Rigatoni di Fave Bio | Foodu
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Molino Agostini Rigatoni di Fave Bio

€3,57 14.28€/Kg
Dismesso o non approvato

Ingredienti:

Farina di Fave 100% Bio

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Mercoledì 17 lug - Giovedì 18 lug.

voto 7.1
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 7.5
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Molino Agostini, Rigatoni di Fave Bio
profumo 1
1 consistenza gommosa
Ottimo sapore 1
Si frantuma un po' in cottura 1
Ottima consistenza (quando non rotta) 1
1 Durante la cottura la pasta tende a spezzarsi
Gusto equilibrato 1
Tenuta in cottura 1

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I rigatoni di fave sono una valida alternativa alla pasta, moderna e veloce per riscoprire tutti i benefici dei legumi. Una specialità alimentare prodotta con 100% farina di fave proveniente da agricoltura biologica certificata e sapientemente macinata a pietra.

La farina di fave è ricca di fibre e proteine, quasi senza grassi e soprattutto con tanti minerali, come il ferro di origine vegetale.

Le farine di fave, ottenute da una sapiente macinazione a pietra, vengono lavorate “crude” con tradizionali trafile in bronzo per garantire, insieme ad una lenta essiccazione a bassa temperatura, la perfetta conservazione di tutte le caratteristiche organolettiche proprie delle fave. Un prodotto naturalmente privo di glutine, ma dal sapore unico.

Energia 334Kcal
Grassi totali 0.5g
Grassi saturi 0.3g
Carboidrati 54.3g
Zuccheri 2.6g
Fibre -
Proteine 24.7g
Sale 0.05g
Farine alternative 100%
Varietà antiche -
Quantità di legumi 100%
Tipo di legume fave
Vegan -
Naturalmente privo glutine si
Senza latte e derivati si
Gluten free no
Artigianale -
Materie prime Italia
Produzione propria
Formato Pasta corta
Lenta essiccazione -
Packaging riciclabile si
Regione Marche
Tempo di cottura 4min
Tempo di essiccazione -
Trafilata a bronzo -
Temperature di essiccazione -
Lavorazione al vapore -
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime Italia 8 -
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Lenta essiccazione - 0 -
Packaging riciclabile si 9 -
Farine alternative 100% +0.1 -
VOTO FINALE 7.1
Progettazione categoria: Pasta di legumi
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