Olio Poggio Reale - Gran Riserva - Olio Extravergine d'Oliva | Foodu
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Olio Poggio Reale Gran Riserva - Olio Extravergine d'Oliva

€14,98 29.96€/L
Dismesso o non approvato

Ingredienti:

100% Ogliarola

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Martedì 7 dic - Mercoledì 8 dic. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 8.1
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
Olio Poggio Reale, Gran Riserva - Olio Extravergine d'Oliva Valori medi prodotti in commercio E tu che Olio Extravergine usi?
Maggiore conservabilità del prodotto Acidità 0.39% 0.5% Calcola il punteggio del tuo prodotto Ottieni il punteggio
Migliore qualità nutrizionale e organolettica Numero di perossidi 7meq 12meq
Altri vantaggi di Olio Poggio Reale, Gran Riserva - Olio Extravergine d'Oliva:
voto 8.8
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Olio Poggio Reale, Gran Riserva - Olio Extravergine d'Oliva
Profumo 1
Sapore 1
Colore 1
Morbido 1
Fruttato 1
abbastanza dolce,poco pungente 1
Saporito 1
Profumato 1

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Il Gran Riserva è un olio extravergine d'oliva, monocultivar di Ogliarola, raccolta nella seconda metà di ottobre. Ha un sentore di erba fresca appena falciata e un gusto più morbido e delicato, ricordando quasi il sapore delle mandorle. Al palato si percepisce un fruttato delicato, un amaro leggero ed una lieve nota di piccante.
In sintesi, è un olio morbido, privo di difetti organolettici con un’acidità molto bassa ed un alto numero di polifenoli, perfetto per i palati più delicati.

ABBINAMENTI: ideale a crudo su carpacci di carne e di pesce, sulle tartare di pesce, squisito sulle vellutate di zucca e di ortaggi, ottimo su formaggi delicati e freschi, sulle mozzarelle e su tutti i formaggi a bassa stagionatura. Perfetto per ogni tipo di cottura.

Energia 824Kcal
Grassi totali 92g
Grassi saturi 13g
Carboidrati 0g
Zuccheri 0g
Fibre 0g
Proteine 0g
Sale 0g
Gluten free -
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine si
Artigianale si
Materie prime di propria produzione
Produzione propria
Tecnica di aromatizzazione -
Polifenoli 372ppm
Packaging vetro scuro
Varietà di olive Ogliarola
Regione Puglia
Estratto a freddo si
Aromatizzato no
Amaro -
Acidità 0.39%
Piccante -
Packaging riciclabile si
Numero di perossidi 7meq
Fruttato -
Filtrato no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Materie prime di propria produzione 8 italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 8 locale, propria
Acidità 0.39% 7.3 < 0.5%
Estratto a freddo si 8 si
Numero di perossidi 7meq 7.5 < 12meq
Packaging vetro scuro 8 bag non trasparente, latta, vetro scuro
Packaging riciclabile si 8 -
Artigianale si +0.1 -
Polifenoli 372ppm +0.14 -
VOTO FINALE 8.1
Progettazione categoria: Olio Extravergine
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