Oliviera Sant’Angelo Olio Evo toscano varietà Correggiolo
Ingredienti:
Olive della varietà Correggiolo
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Martedì 12 nov - Mercoledì 13 nov.
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Aceto e olio
voto 8.4
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si -
di propria produzione
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propria
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si
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si
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Packaging:vetro scuro
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209ppm
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Numero di perossidi 11.7meq
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Acidità 0.25%
voto 8.7
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Oliviera Sant’Angelo, Olio Evo toscano varietà Correggiolo
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|---|---|---|
| Sapore | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| gusto rotondo con piccante finale | 1 | |
| colore intenso | 1 | |
| profumatissimo | 1 | |
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Partecipa agli assaggiOlio extravergine di oliva ottenuto da un unica varietà Correggiolo, da olivi con età media minima di 150 anni. Le olive, coltivate in provincia di Siena, non trattate, vengono accuratamente selezionate e brucate a mano. Un olio di grande qualità, ben equilibrato, con sentori di erba fresca, carciofo e retrogusto piccante.
Produzione limitata! Il territorio delle crete senesi è famoso per l'alta qualità dell'olio extravergine di oliva, ben equilibrato, con sentori di erba fresca, carciofo e retrogusto piccante. Il frantoio artigianale si trova a Castelmuzio, frazione di Trequanda, Mediamente l’Oliviera Sant’Angelo, trasforma q.li 600,00 di olio extra vergine di oliva.
| Energia | 822Kcal |
| Grassi totali | 91.3g |
| Grassi saturi | 13.2g |
| Carboidrati | 0g |
| Zuccheri | 0g |
| Fibre | 0g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
| Varietà antiche | - |
| Vegan | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Aromatizzato | no |
| Estratto a freddo | si |
| Filtrato | no |
| Fruttato | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Regione | Toscana |
| Varietà di olive | Correggiolo |
| Packaging | vetro scuro |
| Tecnica di aromatizzazione | - |
| Polifenoli | 209ppm |
| Numero di perossidi | 11.7meq |
| Acidità | 0.25% |
| OGM Free | si |
| Biologico | no |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Acidità | 0.25% | 7.9 | < 0.5% |
| Estratto a freddo | si | 9 | si |
| Numero di perossidi | 11.7meq | 6.1 | < 12meq |
| Packaging | vetro scuro | 9 | bag non trasparente, latta, vetro scuro |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Polifenoli | 209ppm | +0.054 | - |
| VOTO FINALE 8.4 |
