Pastificio Fiorentino - Calamarata di Fave Etrusche, riso Nero integrale e Spirulina | Foodu
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Pastificio Fiorentino Calamarata di Fave Etrusche, riso Nero integrale e Spirulina

€4,94 19.76€/Kg
presto disponibile

Ingredienti:

Farina di fave (40%), Farina di riso nero integrale (30%) Farina di riso Carnaroli integrale (28%) Spirulina biologica (Origine Extra UE) (2%)

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.

voto 9.6
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8
Valutazione sapore
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Pastificio Fiorentino, Calamarata di Fave Etrusche, riso Nero integrale e Spirulina
Formato 2
2 -
Trattiene bene il sugo 1
Tengono la cottura 1
1 La spirulina si sente tanto
Sspore differente 1
Accattivanti 1
Originali 1
Non scuoce 1
Buon sapore 1
Cottura veloce 1
1 Confezione piccola
Colore, sapore e consistenza appaganti 1
Non ha limiti di abbinamento ai condimenti 1
1 Meglio non riscaldarla o farla saltare in padella
packaging 1
originalità 1
1 la pasta di sfalda
Ingredienti 1
Sapore 1
1 Consistenza
Tengono bene alla cottura 1
Consistenza 1
1 L'impasto tende a rimanere un po' granuloso
1 Sapore non proprio complementare ai sughi di pesce
Colore 1
Tenuta in cottura 1
1 Sapore amaro

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Pasta biologica a base di fave etrusche, riso nero integrale, riso Carnaroli integrale e Spirulina. Senza glutine. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Energia 343Kcal
Grassi totali 2.8g
Grassi saturi 0.5g
Carboidrati 66g
Zuccheri 2.7g
Fibre 5g
Proteine 16g
Sale 0.07g
Farine alternative 72%
Quantità di legumi 40%
Varietà antiche 0%
Tipo di legume fave
Vegan si
Gluten free si
Naturalmente privo glutine si
Senza latte e derivati si
Artigianale -
Materie prime Italia
Produzione propria
Lavorazione al vapore si
Formato Pasta corta
Lenta essiccazione si
Packaging riciclabile si
Regione Toscana
Tempo di cottura 7min
Tempo di essiccazione 24h
Trafilata a bronzo si
Temperature di essiccazione 50°C
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime Italia 8 -
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Lenta essiccazione si 9 -
Packaging riciclabile si 9 -
Farine alternative 72% +0.067 -
Lavorazione al vapore si +0.3 -
Temperature di essiccazione 50°C +0.25 -
Tempo di essiccazione 24h +0.11 -
Trafilata a bronzo si +0.1 -
VOTO FINALE 9.6
Progettazione categoria: Pasta di legumi
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