

Pastificio Fiorentino Fusilli Bio di Fave Etrusche e riso Carnaroli integrale SENZA GLUTINE

Ingredienti:
Farina di fave* (75%), Farina di riso integrale* (25%)
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 30 apr - Giovedì 1 mag.

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si
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75%
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Italia
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propria
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si
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50°C
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si
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Lenta essiccazione:si
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si
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24h

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Caratteristiche | 1 | |
Ingredienti | 1 | |
1 | Sapore | |
Consistenza | 1 | |
Sapore delicato | 1 | |
Aspetto della pasta con glutine | 1 | |
Delifata | 1 | |
1 | Rilascia tante saponine | |
Buona tenuta in cottura | 1 | |
Ottimo modo per mangiare più legumi | 1 | |
Ottimo gusto | 1 | |
Buona tenuta di cottura | 1 | |
Sapore piacevole | 1 | |
Nutrienti | 1 | |
Non sono paccose | 1 | |
Tengono la cottura | 1 | |
si condisce come la pasta normale | 1 | |
sapore molto simile alla pasta | 1 | |
tiene la cottura | 1 |
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Partecipa agli assaggiPasta biologica a base di fave e riso integrale – Senza glutine. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. Segni particolari: Le Fave sono fonte di proteine e fibre vegetali inoltre sono una buona fonte di Ferro, Magnesio, Potassio, Zinco, Rame e Selenio. Contengono la vitamina A, la vitamina B1 (tiamina), la vitamina B9 (acido folico). Inoltre contengono Levodopa.
Energia | 335Kcal |
Grassi totali | 2.6g |
Grassi saturi | 0.4g |
Carboidrati | 61g |
Zuccheri | 2.1g |
Fibre | 11g |
Proteine | 21g |
Sale | 0.02g |
Farine alternative | 75% |
Quantità di legumi | 75% |
Varietà antiche | 1% |
Tipo di legume | fave |
Vegan | - |
Gluten free | si |
Naturalmente privo glutine | si |
Senza latte e derivati | si |
Artigianale | - |
Materie prime | Italia |
Produzione | propria |
Trafilata a bronzo | si |
Temperature di essiccazione | 50°C |
Lavorazione al vapore | si |
Formato | Pasta corta |
Lenta essiccazione | si |
Packaging riciclabile | si |
Regione | Toscana |
Tempo di cottura | 6min |
Tempo di essiccazione | 24h |
Biologico | si |
OGM Free | si |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Materie prime | Italia | 8 | - |
Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
Lenta essiccazione | si | 9 | - |
Packaging riciclabile | si | 9 | - |
Farine alternative | 75% | +0.071 | - |
Lavorazione al vapore | si | +0.3 | - |
Temperature di essiccazione | 50°C | +0.25 | - |
Tempo di essiccazione | 24h | +0.11 | - |
Trafilata a bronzo | si | +0.1 | - |
VOTO FINALE 9.6 |





