Pastificio Fiorentino - Mezze penne Bio di Fave Etrusche e riso Carnaroli integrale SENZA GLUTINE | Foodu
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Pastificio Fiorentino Mezze penne Bio di Fave Etrusche e riso Carnaroli integrale SENZA GLUTINE

€3,99 15.96€/Kg
Dismesso o non approvato

Ingredienti:

Farina di fave* (75%), Farina di riso integrale* (25%)

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Venerdì 31 mag - Lunedì 3 giu.

voto 9.7
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.1
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Pastificio Fiorentino, Mezze penne Bio di Fave Etrusche e riso Carnaroli integrale SENZA GLUTINE
1 Consistenza 6
1 Gusto 5
Sapore 4
Aroma 2
Consistenza perfetta 2
sapore 2
Tiene bene la cottura 1
Amalgama 1
1 Tenuta in cottura
Gusto di fave delicato che si sposa con vari condimenti 1
Non gommosa come accade per alcune paste di legumi 1
consistenza 1
Buona tenuta cottura 1
Ottima tenuta della cottura 1
Sane 1
Gusto insolito 1
gusto gradevole 1
tenuta della cottura, buona masticazione 1
Sapore non invadente 1
Buona consistenza 1
Leggere 1
Gustose 1
sapidi 1
tenuta della cottura 1
sazianti 1
1 Non tiene bene la cottura
1 Granulosa al palato
1 Gusto non gradevole
sapore delicato 1
perfette nella cottura, consistenza ottima 1
delicatamente saporite 1
Ottimo sapore e resa 1
Sapore gradevole 1
Tiene benissimo la cottura 1
digeribilità 1
sensazione in bocca 1
Composizione 1
Alta qualità 1
Saporito 1
facilmente digeribili 1
gustose 1
gusto 1
Trattengono bene il sugo 1
Cottura perfetta nei tempi indicati 1
Proteica 1
Delicata 1
1 Dura
Sapore delicato 1
Si sposa bene con sugo alle verdure 1
Tenuta di cottura 1
Aspetto 1
Cottura 1

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Pasta biologica a base di fave e riso integrale – Senza glutine. Prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. Segni particolari: Le Fave sono fonte di proteine e fibre vegetali inoltre sono una buona fonte di Ferro, Magnesio, Potassio, Zinco, Rame e Selenio. Contengono la vitamina A, la vitamina B1 (tiamina), la vitamina B9 (acido folico). Inoltre contengono Levodopa.

Energia 335Kcal
Grassi totali 2.6g
Grassi saturi 0.4g
Carboidrati 61g
Zuccheri 2.1g
Fibre 11g
Proteine 21g
Sale 0.02g
Farine alternative 75%
Quantità di legumi 75%
Varietà antiche 1%
Tipo di legume fave
Vegan si
Naturalmente privo glutine si
Senza latte e derivati si
Gluten free si
Artigianale si
Materie prime Italia
Produzione propria
Regione Toscana
Formato Pasta corta
Lenta essiccazione si
Packaging riciclabile si
Tempo di essiccazione 24h
Trafilata a bronzo si
Temperature di essiccazione 50°C
Tempo di cottura 6min
Lavorazione al vapore si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime Italia 8 -
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Lenta essiccazione si 9 -
Packaging riciclabile si 9 -
Artigianale si +0.1 -
Farine alternative 75% +0.071 -
Lavorazione al vapore si +0.3 -
Temperature di essiccazione 50°C +0.25 -
Tempo di essiccazione 24h +0.11 -
Trafilata a bronzo si +0.1 -
VOTO FINALE 9.7
Progettazione categoria: Pasta di legumi
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