Pastificio Fiorentino - Penne Bio di Lenticchie Rosse con Riso Rosso e Curcuma SENZA GLUTINE | Foodu
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Pastificio Fiorentino Penne Bio di Lenticchie Rosse con Riso Rosso e Curcuma SENZA GLUTINE

€4,94 19.76€/Kg
Dismesso o non approvato

Ingredienti:

65% farina di lenticchie rosse*, 35% farina di riso integrale*. *Ingredienti da agricoltura biologica.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.

voto 9.7
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.3
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Pastificio Fiorentino, Penne Bio di Lenticchie Rosse con Riso Rosso e Curcuma SENZA GLUTINE
1 Consistenza 2
Gusto 2
Sapore 2
Digeribili 2
Sapore 1
Aspetto 1
Completo dal punto di vista nutrizionale 1
Non si sfaldano stando attenti alla cottura 1
Gusto equilibrato tra lenticchie e riso 1
Alternativa alla pasta per un pasto bilanciato 1
Particolare 1
Leggere 1
Sembra pasta normale 1
1 Non mantiene la cottura
1 poco saporito
Cottura 1
Tengono la cottura 1
Saporite 1
1 Un pò care

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I mmancabili e tradizionali appartengono a questa categoria i formati classici di pasta corta della cucina italiana più utilizzati: le penne ed i fusilli. Il riso, un altro dei pilastri della tradizione culinaria in Italia, amatissimo da nord a sud, è protagonista di numerose ricette della tradizione in quasi ogni regione, soprattutto sotto forma di risotto. Per questo abbiamo prodotto il formato dei risoni. Tanto gusto e tanto benessere in una grande specialità perfetta da risottare e per preparare gustose minestre asciutte o in brodo e insalate ricche e sfiziose.

Energia 348Kcal
Grassi totali 2.8g
Grassi saturi 0.6g
Carboidrati 68g
Zuccheri 1.6g
Fibre 9g
Proteine 15g
Sale 0.02g
Farine alternative 100%
Quantità di legumi 65%
Varietà antiche -
Tipo di legume lenticchie
Vegan si
Gluten free si
Naturalmente privo glutine si
Senza latte e derivati si
Artigianale -
Materie prime Italia
Produzione propria
Temperature di essiccazione 50°C
Tempo di cottura 6min
Tempo di essiccazione 24h
Trafilata a bronzo si
Regione Toscana
Formato Pasta corta
Lavorazione al vapore si
Lenta essiccazione si
Packaging riciclabile si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime Italia 8 -
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Lenta essiccazione si 9 -
Packaging riciclabile si 9 -
Farine alternative 100% +0.1 -
Lavorazione al vapore si +0.3 -
Temperature di essiccazione 50°C +0.25 -
Tempo di essiccazione 24h +0.11 -
Trafilata a bronzo si +0.1 -
VOTO FINALE 9.7
Progettazione categoria: Pasta di legumi
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