Minardo - Busiata di Russello al Pistacchio | Foodu
×

Minardo Busiata di Russello al Pistacchio

€3,50 7.00€/Kg
disponibile solo per gli Approver

Ingredienti:

Semola di grano duro Russello*, pistacchio* 4%, acqua.

*Da agricoltura biologica.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Giovedì 8 dic - Venerdì 9 dic. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 9.3
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 9
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

I prodotti approvati dagli esperti di alimentazione devono essere approvati anche dai consumatori. I consumatori che si iscrivono alla community degli Approver ricevono in anteprima i prodotti per valutarne il sapore. Solo i prodotti approvati dagli Approver vengono messi in vendita per tutti. Guarda le valutazioni.

Minardo, Busiata di Russello al Pistacchio
sapore 1
consistenza 1

Vuoi confrontare anche tu questo prodotto con quello che usi normalmente e ricevere i prodotti a condizioni vantaggiose?

Partecipa agli assaggi

In un piccolo pastificio della Sicilia orientale si produce una pasta biologica di altissima qualità. Disponibile in moltissimi formati speciali, questa pasta è creata da farina di grano duro siciliano della varietà antica Russello impastata con acqua minerale proveniente da una sorgente situata nei monti Nebrodi e famosa per le proprietà organolettiche. Questo frumento è meno raffinato, non ha subito alterazioni e contiene meno glutine rispetto ad altri grani. La molitura è a pietra per l’integrale, invece è a cilindri per la semola; in entrambi i casi non viene asportato il germe. Questa pasta è il frutto di una selezione rigorosissima per individuare le migliori farine biologiche locali e le tecnologie più adatte per una lavorazione che prevede trafilatura al bronzo. Il risultato è una pasta tenace, profumata, dal gusto unico e dalla tenuta di cottura eccezionale.

Energia 349Kcal
Grassi totali 3.4g
Grassi saturi 0.2g
Carboidrati 75g
Zuccheri 1.8g
Fibre 2.5g
Proteine 11.9g
Sale 0.1g
Farine alternative -
Varietà antiche 96%
Vegan si
Uova fresche -
Uova no
Farina utilizzata Taganrog/Russello
Gluten free no
Senza lattosio -
Naturalmente privo glutine no
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime locali 8.3 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Lenta essiccazione si 9 -
Packaging riciclabile si 9 -
Temperature di essiccazione 37°C 8.8 < 70°C
Artigianale si +0.1 -
Varietà antiche 96% +0.19 -
Trafilata a bronzo si +0.1 -
VOTO FINALE 9.3
Progettazione categoria: Pasta secca
Il 1° E-commerce alimentare collaborativo
Ci sono tante cose che non sai sugli alimenti che compri. Cosa hanno di diverso invece i prodotti di Foodu? In Foodu i prodotti sono approvati dagli esperti indipendenti della community e assaggiati dai consumatori. Che criteri gli esperti hanno usato per stabilire se un prodotto è sano e sicuro?, in che modo puoi partecipare e che benefici puoi averne? Iscriviti alla newsletter per scoprire questo e tanto altro.