Pastificio Palandri Avemarie Rigate
Ingredienti:
Semola di grano duro toscano, acqua 12,50%
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Consegna stimata Giovedì 29 set - Venerdì 30 set. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€
Reso gratuito e soddisfazione garantita
voto 8.3
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locali -
propria
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55°C
-
si
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Lenta essiccazione:si
voto 8
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Pastificio Palandri, Avemarie Rigate
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|---|---|---|
| Sapore | 2 | |
| gusto | 2 | |
| 1 | Non tengono la cottura | |
| 1 | Poco gustosi | |
| 1 | Nessun aroma | |
| Digeribili | 1 | |
| Versatili | 1 | |
| Nutrienti | 1 | |
| Consistenza | 1 | |
| dimensione | 1 | |
| profumata | 1 | |
| mantiene la cottura | 1 | |
| Tiene bene la cottura | 1 | |
| cottura | 1 | |
| Tenuta | 1 | |
| dente | 1 | |
| trama | 1 | |
| sensazione in bocca | 1 | |
| sapore | 1 | |
| aspetto | 1 | |
| TIENE LA COTTURA | 1 | |
| BUONA ANCHE ASCIUTTA CON GONDINO E OLIO | 1 | |
| OTTIMA MINESTRINA BIMBI | 1 | |
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Partecipa agli assaggiLe avemarie rigate del Pastificio Palandri sono un prodotto realizzato esclusivamente con grano italiano, nello specifico toscano. La pasta è stata essiccata a basse temperature, per evitare la riduzione dell'assorbimento delle proteine, e ZERO GLIFOSATI è il loro motto!
Il formato è perfetto per accompagnare brodi e vellutate di verdure. Inoltre, rispetta le soglie stabilite dagli esperti di alimentazione della community di Wikonsumer.
Si consiglia di vedere il dettaglio qualità, per ricevere maggiori informazioni sulla qualità del prodotto.
| Energia | 353Kcal |
| Grassi totali | 1.5g |
| Grassi saturi | 0.3g |
| Carboidrati | 72.2g |
| Zuccheri | 3.1g |
| Fibre | 3g |
| Proteine | 12g |
| Sale | 0.005g |
| Farine alternative | 0% |
| Varietà antiche | - |
| Vegan | si |
| Farina utilizzata | Grano moderno |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | no |
| Integrale | no |
| Materie prime | locali |
| Produzione | propria |
| Tempo di essiccazione | 12h |
| Varietà di farro | - |
| Umidità Max | 12.5% |
| Consistenza della pasta - forza di taglio e firmness | - |
| Aflatossine totali < | - |
| Trafilata a bronzo | no |
| Tempo di cottura | 10min |
| Temperature di essiccazione | 55°C |
| Regione | Toscana |
| Popolazione | no |
| Packaging riciclabile | si |
| Miscuglio | no |
| Lenta essiccazione | si |
| Impurità visive | nessuna |
| Grano varietà moderna | si |
| Grado di collosità - SOT sostanza organica totale | - |
| Formato | Pastina |
| Farina macinata a pietra | no |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | locali | 8.3 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Lenta essiccazione | si | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Temperature di essiccazione | 55°C | 7.3 | < 70°C |
| VOTO FINALE 8.3 |
