Pastificio Palandri Nicchine
Ingredienti:
Semola di grano duro toscano, acqua 12,50%
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Reso gratuito e soddisfazione garantita
voto 8.3
-
locali -
propria
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Lenta essiccazione:si
-
si
-
55°C
voto 8.8
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Pastificio Palandri, Nicchine
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|---|---|---|
| Sapore | 9 | |
| Cottura | 4 | |
| consistenza | 3 | |
| sapore | 3 | |
| gusto | 2 | |
| Tenuta cottura | 2 | |
| Lisce | 2 | |
| Consistenza | 2 | |
| Tiene il condimento | 1 | |
| Tiene la cottura | 1 | |
| sapore buono | 1 | |
| Compatte | 1 | |
| resta al dente | 1 | |
| cottura uniforme | 1 | |
| Veloci a cuocere | 1 | |
| Liscie | 1 | |
| Morbide | 1 | |
| trama | 1 | |
| dente | 1 | |
| Prezzo | 1 | |
| Ottimo | 1 | |
| Speciali | 1 | |
| Buona cottura | 1 | |
| Veloci | 1 | |
| Profumo di grano | 1 | |
| Qualità | 1 | |
| Trafilatura | 1 | |
| Tenuta in cottura | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| Forma | 1 | |
| Ottima tenuta di cottura | 1 | |
| Ottimo sapore | 1 | |
| Piccole | 1 | |
| Gustose | 1 | |
| Buona consistenza | 1 | |
| Economico | 1 | |
| Piace ai bambini | 1 | |
| sempre al dente | 1 | |
| ottima tenuta in cottura, anche nel brodo | 1 | |
| Resa | 1 | |
| sapore delicato | 1 | |
| ottima tenuta di cottura | 1 | |
| Consistenza in bocca | 1 | |
| Consistente | 1 | |
| Non scuoce | 1 | |
| tenuta cottura | 1 | |
| profumo | 1 | |
| 1 | rugosità | |
| 1 | tenuta della cottura | |
| Versatili | 1 | |
| Tengono la cottura | 1 | |
| Leggere | 1 | |
| Credo tenga poco la cottura cmq sembra un prodotto discreto | 1 | |
| Gustosa | 1 | |
| Rimane al dente | 1 | |
| Carino il formato | 1 | |
| Grano toscano | 1 | |
| Buona tenuta cottura | 1 | |
| colore | 1 | |
| Resistenza alla cottura | 1 | |
| Forma originale | 1 | |
| Sensazione in bocca | 1 | |
| cottura | 1 | |
| confezione | 1 | |
| Croccanti | 1 | |
| Saporite | 1 | |
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Partecipa agli assaggiLe nicchine del Pastificio Palandri sono un prodotto realizzato esclusivamente con grano italiano, nello specifico toscano. La pasta è stata essiccata a basse temperature, per evitare la riduzione dell'assorbimento delle proteine, e ZERO GLIFOSATI è il loro motto!
Il formato è ideale per accompagnare passati di verdura e borodi. Inoltre, rispetta le soglie stabilite dagli esperti di alimentazione della community di Wikonsumer.
Si consiglia di vedere il dettaglio qualità, per ricevere maggiori informazioni sulla qualità del prodotto.
| Energia | 353Kcal |
| Grassi totali | 1.5g |
| Grassi saturi | 0.3g |
| Carboidrati | 72.2g |
| Zuccheri | 3.1g |
| Fibre | 3g |
| Proteine | 12g |
| Sale | 0.005g |
| Farine alternative | 0% |
| Varietà antiche | - |
| Farina utilizzata | Grano moderno |
| Vegan | si |
| Uova | no |
| Uova fresche | - |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | no |
| Integrale | no |
| Materie prime | locali |
| Produzione | propria |
| Consistenza della pasta - forza di taglio e firmness | - |
| Farina macinata a pietra | no |
| Formato | Pastina |
| Grado di collosità - SOT sostanza organica totale | - |
| Grano varietà moderna | si |
| Impurità visive | nessuna |
| Tempo di essiccazione | 12h |
| Aflatossine totali < | - |
| Lenta essiccazione | si |
| Miscuglio | no |
| Packaging riciclabile | si |
| Popolazione | no |
| Regione | Toscana |
| Temperature di essiccazione | 55°C |
| Tempo di cottura | 5min |
| Trafilata a bronzo | no |
| Umidità Max | 12.5% |
| Varietà di farro | - |
| Biologico | no |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | locali | 8.3 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Lenta essiccazione | si | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Temperature di essiccazione | 55°C | 7.3 | < 70°C |
| VOTO FINALE 8.3 |
