Pastificio Palandri Stelline
Ingredienti:
Semola di grano duro toscano, acqua 12,50%
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Consegna stimata Venerdì 3 feb - Lunedì 6 feb. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€
Reso gratuito e soddisfazione garantita
voto 8.3
-
locali -
propria
-
55°C
-
si
-
Lenta essiccazione:si
voto 8.9
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Pastificio Palandri, Stelline
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|---|---|---|
| Sapore | 2 | |
| sapore delicato | 1 | |
| tengono la cottura | 1 | |
| Grandezza | 1 | |
| Trafilatura | 1 | |
| Cottura | 1 | |
| Aspetto | 1 | |
| sempre al dente | 1 | |
| ottima tenuta in cottura | 1 | |
| buon sapore | 1 | |
| 1 | costosi | |
| buona materia prima | 1 | |
| Tengono bene la cottura | 1 | |
| Simpatiche | 1 | |
| profuma di grano | 1 | |
| sapore | 1 | |
| aspetto | 1 | |
| 1 | Scuociono | |
| Giusto firmato | 1 | |
| Leggere | 1 | |
| Buon rapporto qualità/prezzo | 1 | |
| Tengono la cottura | 1 | |
| Consistenza | 1 | |
| Tenuta di cottura | 1 | |
| TIENE LA COTTURA E BUON SAPORE | 1 | |
| BELLA CONSISTENTE | 1 | |
| PIACIUTA AI BAMBINI | 1 | |
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Partecipa agli assaggiLe stelline del Pastificio Palandri sono un prodotto realizzato esclusivamente con grano italiano, nello specifico toscano. La pasta è stata essiccata a 55° per evitare la riduzione dell'assorbimento delle proteine, e ZERO GLIFOSATI è il loro motto!
Il prodotto è ideale per accompagnare brodi e passati di verdure. Inoltre, rispetta le soglie stabilite dagli esperti di alimentazione della community di Wikonsumer.
Si consiglia di vedere il dettaglio qualità, per ricevere maggiori informazioni sulla qualità del prodotto.
| Energia | 353Kcal |
| Grassi totali | 1.5g |
| Grassi saturi | 0.3g |
| Carboidrati | 72.2g |
| Zuccheri | 3.1g |
| Fibre | 3g |
| Proteine | 12g |
| Sale | 0.005g |
| Farine alternative | 0% |
| Varietà antiche | - |
| Uova fresche | - |
| Uova | no |
| Vegan | si |
| Farina utilizzata | Grano tenero |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | no |
| Integrale | no |
| Materie prime | locali |
| Produzione | propria |
| Tempo di essiccazione | 12h |
| Varietà di farro | - |
| Umidità Max | 12.5% |
| Trafilata a bronzo | no |
| Tempo di cottura | 6min |
| Temperature di essiccazione | 55°C |
| Regione | Toscana |
| Popolazione | no |
| Packaging riciclabile | si |
| Miscuglio | no |
| Lenta essiccazione | si |
| Impurità visive | nessuna |
| Grano varietà moderna | si |
| Grado di collosità - SOT sostanza organica totale | - |
| Formato | Pastina |
| Farina macinata a pietra | no |
| Consistenza della pasta - forza di taglio e firmness | - |
| Aflatossine totali < | - |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Materie prime | locali | 8.3 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Lenta essiccazione | si | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Temperature di essiccazione | 55°C | 7.3 | < 70°C |
| VOTO FINALE 8.3 |
