Podere Pereto Biscotti di Farro e Avena Bio
Ingredienti:
Farina di Farro Dicocco (33%), zucchero di canna, mandorle, uova, olio evo, fiocchi di avena (9%), fiocchi di Farro Monococco, agente lievitante: carbonati di sodio, sale Allergeni: contiene glutine, mandorle e uova
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voto 10
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33% -
Energia:427Kcal
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si
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Grassi totali:11g
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Grassi saturi:1g
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zucchero di canna
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di propria produzione
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Olio extravergine di oliva
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Podere Pereto, Biscotti di Farro e Avena Bio
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|---|---|---|
| Croccanti | 3 | |
| 1 | Consistenza | 1 |
| 1 | un pochino costosi a prezzo pieno | |
| croccantezza perfetta | 1 | |
| Un sapore davvero accattivante | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| Consistenza/croccantezza | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| Croccantezza | 1 | |
| 1 | manca il gusto | |
| 1 | manca un pò di sapore | |
| croccante | 1 | |
| Aspetto piacevole | 1 | |
| Sapore piacevole | 1 | |
| Ottimi per essere inzuppati | 1 | |
| Sostanzioso | 1 | |
| Genuino | 1 | |
| 1 | Poco saporiti | |
| Molto profumati | 1 | |
| profumati e perfetti da inzuppare | 1 | |
| bella consistenza, dimensioni ideali | 1 | |
| rustici di aspetto e di sostanza | 1 | |
| Saporiti | 1 | |
| Inzuppo | 1 | |
| Grezzi | 1 | |
| Consistenti | 1 | |
| Si sente bene il sapore della mandorla | 1 | |
| Dolci il giusto | 1 | |
| Consistenza grezza e granulosa | 1 | |
| Saporiti e croccanti | 1 | |
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Partecipa agli assaggiSono biscotti da prima colazione ricchi di fibre e nutrienti ma ottimi anche come merenda accompagnati con della frutta fresca.
| Energia | 427Kcal |
| Grassi totali | 11g |
| Grassi saturi | 1g |
| Carboidrati | 70g |
| Zuccheri | 14g |
| Fibre | - |
| Proteine | 9.4g |
| Sale | 1.9g |
| Farine alternative | 33% |
| Varietà antiche | 100% |
| Frutta utilizzata | - |
| Zuccheri aggiunti | zucchero di canna |
| Tipo di latte | - |
| Additivi | assenti |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Vegan | no |
| Uova | si |
| Tipo di lievito | lievito chimico |
| Farina utilizzata | Farro |
| Con lievito | si |
| Aromi artificiali | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza lattosio | si |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | no |
| Origine delle farine | di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Varietà di farro | Dicocco |
| Ripieni o farciture | no |
| Regione | Toscana |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Farina macinata a pietra | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Energia | 427Kcal | 9.5 | - |
| Grassi totali | 11g | 12 | < 19g |
| Grassi saturi | 1g | 9.6 | < 5g |
| Zuccheri | 14g | 16 | < 21g |
| Zuccheri aggiunti | zucchero di canna | 7.7 | - |
| Origine delle farine | di propria produzione | 9 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.8 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Farine alternative | 33% | +0.021 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 10 |
