Podere Pereto Biscotti di Farro e Avena Bio
Ingredienti:
Farina di Farro Dicocco (33%), zucchero di canna, mandorle, uova, olio evo, fiocchi di avena (9%), fiocchi di Farro Monococco, agente lievitante: carbonati di sodio, sale Allergeni: contiene glutine, mandorle e uova
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voto 9.1
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33% -
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Energia:427Kcal
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100%
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Grassi totali:11g
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Grassi saturi:1g
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Zuccheri:14g
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zucchero di canna
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di propria produzione
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propria
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assenti
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Olio extravergine di oliva
voto 7.6
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Podere Pereto, Biscotti di Farro e Avena Bio
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|---|---|---|
| Croccanti | 3 | |
| 1 | Consistenza | 1 |
| Grezzi | 1 | |
| Consistenti | 1 | |
| Inzuppo | 1 | |
| Molto profumati | 1 | |
| 1 | Poco saporiti | |
| Si sente bene il sapore della mandorla | 1 | |
| Dolci il giusto | 1 | |
| Consistenza grezza e granulosa | 1 | |
| Saporiti e croccanti | 1 | |
| Saporiti | 1 | |
| profumati e perfetti da inzuppare | 1 | |
| bella consistenza, dimensioni ideali | 1 | |
| rustici di aspetto e di sostanza | 1 | |
| Sostanzioso | 1 | |
| Genuino | 1 | |
| Ottimi per essere inzuppati | 1 | |
| Aspetto piacevole | 1 | |
| Sapore piacevole | 1 | |
| croccantezza perfetta | 1 | |
| Un sapore davvero accattivante | 1 | |
| 1 | un pochino costosi a prezzo pieno | |
| Sapore | 1 | |
| Croccantezza | 1 | |
| croccante | 1 | |
| 1 | manca il gusto | |
| 1 | manca un pò di sapore | |
| Gusto | 1 | |
| Consistenza/croccantezza | 1 | |
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Partecipa agli assaggiSono biscotti da prima colazione ricchi di fibre e nutrienti ma ottimi anche come merenda accompagnati con della frutta fresca.
| Energia | 427Kcal |
| Grassi totali | 11g |
| Grassi saturi | 1g |
| Carboidrati | 70g |
| Zuccheri | 14g |
| Fibre | - |
| Proteine | 9.4g |
| Sale | 1.9g |
| Farine alternative | 33% |
| Frutta utilizzata | - |
| Varietà antiche | 100% |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna |
| Tipo di latte | - |
| Additivi | assenti |
| Con lievito | si |
| Farina utilizzata | Farro |
| Tipo di lievito | lievito chimico |
| Uova | si |
| Vegan | no |
| Aromi artificiali | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | no |
| Origine delle farine | di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Farina macinata a pietra | si |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Regione | Toscana |
| Ripieni o farciture | no |
| Varietà di farro | Dicocco |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Energia | 427Kcal | 8.8 | - |
| Grassi totali | 11g | 9 | < 19g |
| Grassi saturi | 1g | 9 | < 5g |
| Zuccheri | 14g | 7.1 | < 21g |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna | 7.7 | - |
| Origine delle farine | di propria produzione | 9 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.8 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di sesamo, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Farine alternative | 33% | +0.021 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 9.1 |
