Podere Pereto Biscotti di Farro Monococco Bio
Ingredienti:
Farina di Farro Monococco bio (50%), Zucchero di canna bio, Burro bio, Uova bio, Succo di limone bio, sale, agente lievitante: carbonati di sodio. Allergeni: contiene glutine, burro e uova.
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voto 8.5
Podere Pereto, Biscotti di Farro Monococco Bio
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Valori medi prodotti in commercio | E tu che Biscotti da colazione usi? | |
|---|---|---|---|
| Grassi totali | 11.3g | 19g | Calcola il punteggio del tuo prodotto Ottieni il punteggio |
| Grassi saturi | 2.9g | 5.2g | |
| Zuccheri | 16.2g | 21.6g |
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100%
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Energia:416Kcal
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si
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si -
100%
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di propria produzione
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propria
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Burro
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Monococco
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si
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assenti
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no
voto 8
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Podere Pereto, Biscotti di Farro Monococco Bio
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|---|---|---|
| Dolcezza | 2 | |
| Friabili | 2 | |
| Sapore | 1 | |
| Rustici | 1 | |
| Inzupposi | 1 | |
| Fragranti | 1 | |
| Genuino | 1 | |
| Gustoso | 1 | |
| 1 | Grande dimensione | |
| equilibrati | 1 | |
| Burrosi | 1 | |
| Delicato e lieve sapore di burro | 1 | |
| Poco dolci | 1 | |
| Ben cotto | 1 | |
| Aromatico | 1 | |
| Fragrante | 1 | |
| Morbiezza | 1 | |
| 1 | Sapore leggermente fastidioso | |
| 1 | Poco saporiti | |
| 1 | Duri | |
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Partecipa agli assaggiSono biscotti da” inzuppo” e si abbinano bene a latte, the, latti vegetali ma accompagnano bene anche un caffe’.
Abbinata al burro, la dolcezza del monococco si esalta
| Energia | 416Kcal |
| Grassi totali | 11.3g |
| Grassi saturi | 2.9g |
| Carboidrati | 66.3g |
| Zuccheri | 16.2g |
| Fibre | - |
| Proteine | 12.5g |
| Sale | 1.1g |
| Farine alternative | 100% |
| Varietà antiche | 100% |
| Frutta utilizzata | - |
| Zuccheri aggiunti | zucchero di canna |
| Tipo di grassi aggiunti | Burro |
| Tipo di latte | - |
| Additivi | assenti |
| Vegan | no |
| Uova | si |
| Tipo di lievito | lievito chimico |
| Nome della varietà o popolazione o miscuglio | Farro |
| Con lievito | si |
| Aromi artificiali | no |
| Senza lattosio | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | no |
| Origine delle farine | di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Varietà di farro | Monococco |
| Ripieni o farciture | no |
| Regione | Toscana |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Farina macinata a pietra | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 8 | - |
| Energia | 416Kcal | 7.4 | < 470Kcal |
| Grassi totali | 11.3g | 7.6 | < 19g |
| Grassi saturi | 2.9g | 7.5 | < 5g |
| Zuccheri | 16.2g | 7.3 | < 21g |
| Zuccheri aggiunti | zucchero di canna | 7.1 | - |
| Origine delle farine | di propria produzione | 8 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7 | - |
| Produzione | propria | 8 | Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 8 | solo quelli ammessi da wikonsumer, assenti |
| Aromi artificiali | no | 8 | no |
| Tipo di grassi aggiunti | Burro | 7 | Burro, Burro di cacao, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Farine alternative | 100% | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Varietà di farro | Monococco | +0.3 | - |
| VOTO FINALE 8.5 |
