Podere Pereto - Cece Piccino Bio | Foodu
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Podere Pereto Cece Piccino Bio

€3,57 7.14€/Kg

Ingredienti:

Cece piccino.

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Lunedì 6 dic - Martedì 7 dic. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 8.3
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.7
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Podere Pereto, Cece Piccino Bio
Consistenza 3
Sapore 3
cuoce bene 1
Gustoso 1
Grandezza 1
Buona cottura 1
Dimensione ottima 1
Dimensione 1
Qualità del prodotto 1
Ottimo gusto 1
Esterno croccante 1
Cuore morbido 1
Gusto delizioso! 1
Digeribili 1
Cottura non troppo lunga 1
Sensazione in bocca 1
Molto gustosi 1
Non si sfaldano in cottura 1
Consistenza perfetta 1
CONSISTENZA 1
GUSTO 1
Cottura giusta 1
Prodotto pulito 1
consistenza 1
cottura 1
sapore 1
1 meno "al dente"
1 meno gustosi

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Il Cece Piccino è un'antica varietà locale, caratterizzata da una buccia molto sottile e che mantiene un'ottima consistenza in cottura.

I ceci sono piante molto rustiche che crescono in terreni marginali; per questo hanno necessità di lunghi ammolli per potersi reidratare e cuocere in modo uniforme, con un cambio dell'acqua, seguito da un lavaggio in acqua corrente. I ceci vanno poi messi in abbondante acqua fredda, senza sale, ma, se si desidera, con 2 foglie di alloro o alga kombu e portati ad ebollizione a fuoco basso. Aggiungere sale al bollore e cuocere per 2 ore circa.

Energia 310Kcal
Grassi totali 5.9g
Grassi saturi 0.7g
Carboidrati 50g
Zuccheri 3.2g
Fibre -
Proteine 20g
Sale 0.02g
Ferro -
Vitamina A (retinolo equivalenti) -
Calcio -
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine si
Gluten free no
Artigianale si
Materie prime di propria produzione
Produzione propria
Tempo di cottura 120min
Regione Toscana
Tipo di lavorazione Intero
Packaging riciclabile si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 8 -
Materie prime di propria produzione 8 italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 8 Italia, locale, propria
Packaging riciclabile si 8 -
Artigianale si +0.1 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
VOTO FINALE 8.3
Progettazione categoria: Legumi secchi
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