Podere Pereto - Cece Piccino Bio | Foodu
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Podere Pereto Cece Piccino Bio

€3,02 6.04€/Kg
presto disponibile

Ingredienti:

Cece piccino.

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Venerdì 31 mag - Lunedì 3 giu.

voto 9.3
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 8.7
Valutazione sapore
La voce dei consumatori

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Podere Pereto, Cece Piccino Bio
Sapore 10
Consistenza 6
consistenza 3
Cottura 3
cuoce bene 2
Gustosi 2
Digeribili 2
Esterno croccante 2
Dimensione 2
Gustoso 2
senza buccia 1
gusto 1
piccoli e gradevoli 1
molto morbidi in cottura 1
ottimo gusto 1
consistenza morbida 1
Si accompagnano bene con la salsa 1
Morbidi 1
Adatto a più preparazioni 1
Gusto pieno 1
Polpa soda ma morbida 1
Molto saporito 1
Tenero 1
Gusto delicato 1
Freschi, germogliano facilmente 1
Gusto deciso 1
Misura piccola 1
Genuini 1
Rustici 1
cottura 1
sapore 1
Cottura giusta 1
Prodotto pulito 1
CONSISTENZA 1
GUSTO 1
1 meno "al dente"
1 meno gustosi
Molto gustosi 1
Non si sfaldano in cottura 1
Consistenza perfetta 1
Sensazione in bocca 1
Gusto delizioso! 1
Cottura non troppo lunga 1
Grandezza 1
Ottimo gusto 1
Cuore morbido 1
Qualità del prodotto 1
Buona cottura 1
Dimensione ottima 1
favoloso 1
Ottima consistenza. Rimane integro e non si disfa durante la cottura 1
aroma 1
Tenuta in cottura 1
Aroma dolce 1
Versatile 1
1 Confezione in plastica con cattivi odori
Digeribilità 1
Gusto 1
Colore 1
buonissimi 1

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Il Cece Piccino è un'antica varietà locale, caratterizzata da una buccia molto sottile e che mantiene un'ottima consistenza in cottura.

I ceci sono piante molto rustiche che crescono in terreni marginali; per questo hanno necessità di lunghi ammolli per potersi reidratare e cuocere in modo uniforme, con un cambio dell'acqua, seguito da un lavaggio in acqua corrente. I ceci vanno poi messi in abbondante acqua fredda, senza sale, ma, se si desidera, con 2 foglie di alloro o alga kombu e portati ad ebollizione a fuoco basso. Aggiungere sale al bollore e cuocere per 2 ore circa.

Energia 310Kcal
Grassi totali 5.9g
Grassi saturi 0.7g
Carboidrati 50g
Zuccheri 3.2g
Fibre -
Proteine 20g
Sale 0.02g
Ferro -
Vitamina A (retinolo equivalenti) -
Calcio -
Varietà antiche 100%
Vegan si
Gluten free no
Naturalmente privo glutine si
Senza latte e derivati si
Artigianale si
Materie prime di propria produzione
Produzione propria
Regione Toscana
Tempo di cottura 120min
Tipo di lavorazione Intero
Packaging riciclabile si
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Materie prime di propria produzione 9 UE, italiane, locali, di propria produzione
Produzione propria 9 UE, Italia, locale, propria
Packaging riciclabile si 9 -
Artigianale si +0.1 -
Varietà antiche 100% +0.2 -
VOTO FINALE 9.3
Progettazione categoria: Legumi secchi
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