Pralina Vellutata di ceci neri e alloro
Ingredienti:
Ceci neri reidratati (76%), olio di oliva, cipolla, acqua, sale, alloro (0,13%).
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Sale:1.16g
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Olio di oliva
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Pralina, Vellutata di ceci neri e alloro
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|---|---|---|
| 1 | Sapore | 5 |
| 1 | densa | 2 |
| Saporita | 3 | |
| Praticità | 2 | |
| 1 | Densa | 1 |
| gusto | 2 | |
| 1 | Consistenza | 1 |
| Gustosa | 2 | |
| Delicata | 2 | |
| saporita | 2 | |
| gustosa | 2 | |
| 1 | ASPETTO | |
| Sapore gradevole e delicato | 1 | |
| Ottimo come crema per condire la pasta o sui crostini | 1 | |
| Qualita ingredienti | 1 | |
| 1 | Un po' acida | |
| ricca e nutriente | 1 | |
| delicatamente profumata | 1 | |
| Consistenza densa | 1 | |
| Sapore intenso | 1 | |
| 1 | Aspetto | |
| RICCA | 1 | |
| PRATICA | 1 | |
| Gusto pieno di ceci | 1 | |
| Preparazione facile | 1 | |
| Consistenza delicata | 1 | |
| Gusto piacevole | 1 | |
| 1 | gusto forte | |
| non salata | 1 | |
| sapore intenso | 1 | |
| Rustica | 1 | |
| Profumata | 1 | |
| Succulenta | 1 | |
| Aspetto poco invitante | 1 | |
| Sapore in bocca | 1 | |
| praticita | 1 | |
| consistenza | 1 | |
| sapore | 1 | |
| 1 | Poco saporita | |
| Molto saporita | 1 | |
| Pratica | 1 | |
| 1 | Compatta | |
| Saporito | 1 | |
| Tripudio di sapori | 1 | |
| 1 | Eccessiva presenza dell'alloro | |
| Saziante | 1 | |
| Aromatica | 1 | |
| ottimo nel gusto e nella consistenza | 1 | |
| Sostanzioso | 1 | |
| 1 | Pesante | |
| Abbinata al riso | 1 | |
| Cremosa | 1 | |
| Sensazione in bocca | 1 | |
| Aroma | 1 | |
| Delicato | 1 | |
| saziante | 1 | |
| Odore | 1 | |
| Intenso | 1 | |
| delicata | 1 | |
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Partecipa agli assaggiI legumi utilizzati in questa ricetta sono interamente tracciabili traminte il QR code apposto sull'etichetta. Vellutata di ceci neri reidratati aromatizzata con alloro. Prodotto genuino senza conservanti ottenuto da varietà autoctone salentine confezionato in comodi vasetti monoporzione.
La vellutata di ceci neri è ottenuta solo con prodotti vegetali e pertanto è adatta ad una dieta vegana.
Le vellutate della linea Le Biodiverse sono una valida alternativa a base di legumi. Si riscaldano in 1 minuto nel microonde e diventano gustosi contorni per piatti a base di verdure o carne. Ideali anche per condire la pasta. Aggiungere un po' di acqua se non si desidera un condimento troppo cremoso.
Un'alternativa comoda e veloce, sana e gustosa adatta anche a diete vegane.
| Energia | 229Kcal |
| Grassi totali | 13g |
| Grassi saturi | 1.9g |
| Carboidrati | 17.1g |
| Zuccheri | 0.2g |
| Fibre | 5.2g |
| Proteine | 8.4g |
| Sale | 1.16g |
| Ferro | - |
| Sodio | - |
| Vitamina A (retinolo equivalenti) | - |
| Vitamina C | - |
| Biodiversità alimentare | 76% |
| Varietà antiche | 76% |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | Nessuno |
| Additivi | assenti |
| Aromi artificiali | no |
| Quantità di legumi | 76% |
| Tipo di legume | ceci neri |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio di oliva |
| Vegan | - |
| Senza latte e derivati | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | - |
| Artigianale | si |
| Materie prime | locali |
| Produzione | propria |
| Gradi Brix | - |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Regione | Puglia |
| Packaging | vetro |
| Packaging riciclabile | si |
| OGM Free | si |
| Biologico | no |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | Nessuno | 9 | Nessuno |
| Sale | 1.16g | 9 | < 1.2g |
| Materie prime | locali | 8.3 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging | vetro | 9 | latta, plastica/carta, Doypack, brick, vetro |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio di oliva | 6 | Olio di oliva, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Biodiversità alimentare | 76% | +0.072 | - |
| Varietà antiche | 76% | +0.14 | - |
| VOTO FINALE 8.7 |
