Pralina Zuppa fave e cicoria
Ingredienti:
Fave secche reidratate (67%), cicorie (13,32%), cipolla, olio di oliva, aglio, sale.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.
voto 8.6
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si -
Nessuno
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Sale:0.66g
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locali
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propria
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assenti
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no
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13.3%
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Packaging:vetro
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si
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Olio di oliva
voto 7.7
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Pralina, Zuppa fave e cicoria
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|---|---|---|
| Sapore | 6 | |
| 1 | Consistenza | 4 |
| Saporita | 5 | |
| 1 | sapore | 2 |
| Cremosa | 3 | |
| Aroma | 2 | |
| 1 | sensazione in bocca | 1 |
| 1 | consistenza | 1 |
| saporita | 2 | |
| Densa | 2 | |
| Gustoso | 1 | |
| Profumato | 1 | |
| Non farinoso | 1 | |
| Come fatto in casa | 1 | |
| Odore | 1 | |
| 1 | Quantità | |
| Non ha gusto artificiale | 1 | |
| Molto saporita | 1 | |
| Naturale | 1 | |
| Cremoso | 1 | |
| Materie prime | 1 | |
| Comodità | 1 | |
| 1 | Retrogusto | |
| Ingredienti | 1 | |
| Praticità | 1 | |
| pochi ingredienti saporiti | 1 | |
| giusta sapidità | 1 | |
| Profumata | 1 | |
| Consistenza naturale | 1 | |
| 1 | aspetto | |
| 1 | amarognola | |
| SAPORE | 1 | |
| PRATICITA | 1 | |
| Comoda | 1 | |
| Delicata | 1 | |
| Cremosità | 1 | |
| sapori distinguibili | 1 | |
| come fatta in casa | 1 | |
| molto amalgamata | 1 | |
| aspetto e gusto gradevole | 1 | |
| Profumo di tartufo | 1 | |
| Consistente | 1 | |
| Gusto | 1 | |
| 1 | Colore | |
| Ottimo sapore (autentico) | 1 | |
| Genuina | 1 | |
| 1 | Non si riconoscono gli ingredienti | |
| 1 | Brodosa | |
| Saporito | 1 | |
| 1 | Porzione piccola | |
| aroma | 1 | |
| Nutriente | 1 | |
| Gustosa | 1 | |
| pronta in pochissimo tempo | 1 | |
| vellutata | 1 | |
| 1 | non si sentono molto le cicorie | |
| 1 | Si sente troppo l'aglio | |
| retrogusto amarognolo | 1 | |
| delicata | 1 | |
| gustosa | 1 | |
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Partecipa agli assaggiI legumi utilizzati in questa ricetta sono interamente tracciabili traminte il QR code apposto sull'etichetta. Le vellutate Le Biodiverse sono realizzate con prodotti coltivati in Salento. Materie prime sane e genuine coltivate e confezionate in loco in comodi vasetti monoporzione.
La vellutata fave e cicorie è un condimento sano e goloso adatto anche a chi segue una dieta vegana.
| Energia | 194Kcal |
| Grassi totali | 8.35g |
| Grassi saturi | 1.35g |
| Carboidrati | 19g |
| Zuccheri | 2.41g |
| Fibre | 2.85g |
| Proteine | 9.36g |
| Sale | 0.66g |
| Ferro | - |
| Sodio | - |
| Vitamina A (retinolo equivalenti) | - |
| Vitamina C | - |
| Calcio | - |
| Biodiversità alimentare | - |
| Varietà antiche | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | Nessuno |
| Additivi | assenti |
| Aromi artificiali | no |
| Quantità di legumi | 67% |
| Quantità di verdure | 13.3% |
| Tipo di legume | fave |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio di oliva |
| Vegan | - |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Gluten free | - |
| Artigianale | si |
| Materie prime | locali |
| Produzione | propria |
| Gradi Brix | - |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Regione | Puglia |
| Packaging | vetro |
| Packaging riciclabile | si |
| OGM Free | si |
| Biologico | no |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | Nessuno | 9 | Nessuno |
| Sale | 0.66g | 11 | < 1.2g |
| Materie prime | locali | 8.3 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging | vetro | 9 | latta, plastica/carta, Doypack, brick, vetro |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Quantità di verdure | 13.3% | 7.6 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio di oliva | 6 | Olio di oliva, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.6 |
