Probios Dolce Natale di Frumento con Frutti Rossi
Ingredienti:
Farina di grano*, frutti rossi* 15% [ribes nero* 60%, cranberry canditi* 40% (cranberry* 60%, zucchero di canna*, olio di semi di girasole*)], sciroppo d'agave*, olio di semi di girasole*, lievito naturale da pasta acida di grano 7% (farina di grano*, acqua), farina di piselli*, burro di karitè*, malto d'orzo*, sale, aroma naturale di agrumi, aroma naturale di vaniglia. *biologico.
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.
voto 8.6
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si -
33% -
UE
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Italia
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assenti
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lievito madre
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si
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si
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si
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no
voto 6.8
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Probios, Dolce Natale di Frumento con Frutti Rossi
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|---|---|---|
| 1 | Odore e sapore di olio vecchio | |
| 1 | Basso e un po' spugnoso | |
| 1 | Molto poco lievitato, poco alveolato | |
| Dolce | 1 | |
| Non ben lievitato | 1 | |
| Ingredienti di ottima qualità | 1 | |
| Vegan | 1 | |
| morbido | 1 | |
| ottima lievitazione | 1 | |
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Un prodotto dolciario natalizio senza latte, burro e uova: fatto lievitare naturalmente con pasta acida e arricchito con frutti rossi disidratati. Perfetto da servire a fine pasto come dessert.
Consiglio? Taglia Dolce Natale Vegan a fette e passale al forno. Infine servile con una pallina di gelato di soia; sarà un successone!
| Energia | 361Kcal |
| Grassi totali | 15g |
| Grassi saturi | 1.4g |
| Carboidrati | 49g |
| Zuccheri | 21g |
| Fibre | - |
| Proteine | 6.3g |
| Sale | 0.5g |
| Farine alternative | 33% |
| Frutta nella farcitura | - |
| Varietà antiche | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna |
| Additivi | assenti |
| Con lievito | si |
| Farina utilizzata | Grano moderno |
| Tipo di cioccolato | - |
| Tipo di latte | - |
| Tipo di lievito | lievito madre |
| Uova | no |
| Vegan | si |
| Aromi artificiali | no |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | no |
| Integrale | no |
| Origine delle farine | UE |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | Italia |
| Farina macinata a pietra | si |
| Packaging riciclabile | si |
| Quantitativo di olio extravergine | - |
| Regione | Toscana |
| Ripieni o farciture | si |
| Varietà di farro | - |
| Biologico | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna | 7.1 | - |
| Origine delle farine | UE | 7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7 | - |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Farine alternative | 33% | +0.021 | - |
| Fairtrade/Equosolidale | si | +0.1 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.6 |
