Probios Fette biscottate con Farina di Farro
Ingredienti:
*farina di grano farro 88%, *olio extravergine di oliva, lievito di birra, sale. Prodotto *biologico.
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voto 9.2
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88% -
si -
88%
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Zuccheri:1.7g
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Italia
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Italia
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assenti
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Olio extravergine di oliva
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100%
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si
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lievito di birra
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no
voto 8.5
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Probios, Fette biscottate con Farina di Farro
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|---|---|---|
| Fragranti | 5 | |
| Croccanti | 3 | |
| Saporite | 2 | |
| Sensazione in bocca: croccante, regge se inzuppato | 2 | |
| Aroma: neutro, nessun ingrediente predomina | 2 | |
| Leggere | 1 | |
| gustose | 1 | |
| gusto | 1 | |
| croccantezza | 1 | |
| Sane | 1 | |
| 1 | Secche | |
| Abbastanza spesse | 1 | |
| Friabilità | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| Consistenti | 1 | |
| Gustose | 1 | |
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| Energia | 396Kcal |
| Grassi totali | 6.7g |
| Grassi saturi | 6.7g |
| Carboidrati | 70g |
| Zuccheri | 1.7g |
| Fibre | 5.5g |
| Proteine | 11g |
| Sale | 1.4g |
| Farine alternative | 88% |
| Varietà antiche | 88% |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | Nessuno |
| Additivi | assenti |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Vegan | si |
| Tipo di lievito | lievito di birra |
| Farina utilizzata | Farro |
| Con lievito | si |
| Aromi artificiali | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | - |
| Integrale | no |
| Origine delle farine | Italia |
| Materie prime | UE |
| Produzione | Italia |
| Varietà di farro | - |
| Regione | Toscana |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Packaging riciclabile | si |
| Farina macinata a pietra | - |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Zuccheri | 1.7g | 9 | < 5g |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | Nessuno | 0 | - |
| Origine delle farine | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.8 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Farine alternative | 88% | +0.086 | - |
| Varietà antiche | 88% | +0.17 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| Tipo di lievito | lievito di birra | +0.13 | - |
| VOTO FINALE 9.2 |
