Probios Fette biscottate integrali di farro
Ingredienti:
*Farina integrale di grano farro 87%, *Olio extravergine di oliva 7%, *Lievito madre da pasta acida 4% (*Farina integrale di grano farro 66%, acqua), *Malto d'orzo, Sale.
*Ingredienti Biologici
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo
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voto 8.7
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100%
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87%
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Zuccheri:3.8g
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Italia
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Italia
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assenti
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Olio extravergine di oliva
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lievito madre
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Probios, Fette biscottate integrali di farro
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|---|---|---|
| Sapore | 3 | |
| Croccanti | 2 | |
| 1 | confezione che non protegge dalla rottura | |
| ottime sia col dolce che col salato | 1 | |
| croccantissime | 1 | |
| Molto croccanti al morso | 1 | |
| Sapore di pane tostato | 1 | |
| 1 | Molto spesse | |
| Artigianali | 1 | |
| Saporite | 1 | |
| Semplici | 1 | |
| Spessore | 1 | |
| Croccantezza | 1 | |
| 1 | Durezza | |
| 1 | Quantità | |
| Sapore leggero | 1 | |
| Delicate | 1 | |
| Consistenza | 1 | |
| Non troppo asciutta | 1 | |
| Saporita | 1 | |
| Spessa | 1 | |
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Partecipa agli assaggiBase perfetta per ogni crema spalmabile e marmellata a colazione, da sgranocchiare come snack tal quali o come sostitutivo del pane. Sono prodotte in un forno tradizionale in cui prevalgono metodi manuali e artigianali usando farine italiane macinate a pietra e olio extra vergine di oliva italiano spremuto a freddo, con lievitazione lenta e naturale per assicurarne la friabilità. Sono confezionate in 2 pratici pacchetti da 6 fette salva-fragranza per preservare tutta la qualità e la croccantezza di una fetta appena sfornata.
| Energia | 411Kcal |
| Grassi totali | 6.7g |
| Grassi saturi | 0.7g |
| Carboidrati | 67g |
| Zuccheri | 3.8g |
| Fibre | 5.9g |
| Proteine | 13g |
| Sale | 1.2g |
| Farine alternative | 100% |
| Varietà antiche | 87% |
| Zuccheri aggiunti | malto d'orzo |
| Additivi | assenti |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Vegan | si |
| Tipo di lievito | lievito madre |
| Farina utilizzata | Farro |
| Con lievito | si |
| Aromi artificiali | no |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | si |
| Origine delle farine | Italia |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | Italia |
| Varietà di farro | Dicocco |
| Regione | Toscana |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Packaging riciclabile | si |
| Farina macinata a pietra | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 8 | - |
| Zuccheri | 3.8g | 7.3 | < 5g |
| Zuccheri aggiunti | malto d'orzo | 7 | - |
| Origine delle farine | Italia | 8 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | Italia | 7 | Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 8 | assenti |
| Aromi artificiali | no | 8 | no |
| Packaging riciclabile | si | 8 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8 | Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Farine alternative | 100% | +0.1 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 87% | +0.17 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.7 |
