Probios Fette biscottate integrali di farro
Ingredienti:
*Farina integrale di grano farro 87%, *Olio extravergine di oliva 7%, *Lievito madre da pasta acida 4% (*Farina integrale di grano farro 66%, acqua), *Malto d'orzo, Sale.
*Ingredienti Biologici
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo
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voto 9.3
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100% -
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87%
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Zuccheri:3.8g
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malto d'orzo
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Italia
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Italia
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assenti
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Olio extravergine di oliva
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lievito madre
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Probios, Fette biscottate integrali di farro
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|---|---|---|
| Sapore | 5 | |
| Gusto | 4 | |
| Aroma | 3 | |
| Croccanti | 3 | |
| Friabilità | 2 | |
| Croccantezza | 2 | |
| 1 | Consistenza | 1 |
| 1 | 2 confezioni da 6 | |
| Versatili | 1 | |
| Leggere | 1 | |
| 1 | confezione che non protegge dalla rottura | |
| ottime sia col dolce che col salato | 1 | |
| croccantissime | 1 | |
| Molto croccanti al morso | 1 | |
| Sapore di pane tostato | 1 | |
| 1 | Molto spesse | |
| Artigianali | 1 | |
| Saporite | 1 | |
| Semplici | 1 | |
| Spessore | 1 | |
| 1 | Durezza | |
| 1 | Quantità | |
| Sapore leggero | 1 | |
| Delicate | 1 | |
| Non troppo asciutta | 1 | |
| Saporita | 1 | |
| Spessa | 1 | |
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Partecipa agli assaggiBase perfetta per ogni crema spalmabile e marmellata a colazione, da sgranocchiare come snack tal quali o come sostitutivo del pane. Sono prodotte in un forno tradizionale in cui prevalgono metodi manuali e artigianali usando farine italiane macinate a pietra e olio extra vergine di oliva italiano spremuto a freddo, con lievitazione lenta e naturale per assicurarne la friabilità. Sono confezionate in 2 pratici pacchetti da 6 fette salva-fragranza per preservare tutta la qualità e la croccantezza di una fetta appena sfornata.
| Energia | 411Kcal |
| Grassi totali | 6.7g |
| Grassi saturi | 0.7g |
| Carboidrati | 67g |
| Zuccheri | 3.8g |
| Fibre | 5.9g |
| Proteine | 13g |
| Sale | 1.2g |
| Farine alternative | 100% |
| Varietà antiche | 87% |
| Zuccheri aggiunti | malto d'orzo |
| Additivi | assenti |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Vegan | si |
| Tipo di lievito | lievito madre |
| Farina utilizzata | Farro |
| Con lievito | si |
| Aromi artificiali | no |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Integrale | si |
| Origine delle farine | Italia |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | Italia |
| Varietà di farro | Dicocco |
| Regione | Toscana |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Packaging riciclabile | si |
| Farina macinata a pietra | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Zuccheri | 3.8g | 7.1 | < 5g |
| Zuccheri aggiunti | malto d'orzo | 8.1 | - |
| Origine delle farine | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.8 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Farine alternative | 100% | +0.1 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 87% | +0.17 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 9.3 |
