
Probios Fette biscottate integrali di grano "Cappelli" con girasole, lino e sesamo

Ingredienti:
*Farina integrale di GRANO duro "Cappelli" 68%, *olio extravergine di oliva 10%, *lievito madre da pasta acida 6% (*farina di GRANO duro "Cappelli" 66%, acqua), *semi di girasole 5%, *semi di lino 3%, *semi di SESAMO 3%, *malto d'ORZO, sale. * biologico
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Zuccheri:3.6g
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Olio extravergine di oliva
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lievito madre
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Croccantezza | 2 | |
Consistenza | 2 | |
Gusto | 2 | |
SPESSE | 1 | |
DA INZUPPARE | 1 | |
CROCCANTI | 1 | |
Digeribilità | 1 | |
Sazietà | 1 | |
Fragranti | 1 | |
Resistenti e del giusto spessore | 1 | |
Friabili | 1 | |
Leggere | 1 |
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Partecipa agli assaggiLe fette biscottate artigianali integrali di grano duro Cappelli Probios sono la base perfetta per ogni tua crema spalmabile e marmellata a colazione, da sgranocchiare come snack salati tal quali o come sostitutivo del pane. Sono buone e croccanti perché sono prodotte in un forno tradizionale in cui prevalgono metodi manuali e artigianali usando farine italiane macinate a pietra e olio extra vergine di oliva italiano spremuto a freddo. In più, sono arricchite con semi di girasole, semi di lino e semi di sesamo. La loro lievitazione è lenta e naturale per assicurarne la friabilità. Sono confezionate in 2 pratici pacchetti da 6 fette salva-fragranza per preservare tutta la qualità e la croccantezza di una fetta appena sfornata.
Energia | 423Kcal |
Grassi totali | 12g |
Grassi saturi | 1.8g |
Carboidrati | 62g |
Zuccheri | 3.6g |
Fibre | 7.1g |
Proteine | 13g |
Sale | 1.2g |
Farine alternative | - |
Varietà antiche | - |
Zuccheri aggiunti | Nessuno |
Additivi | assenti |
Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
Vegan | si |
Tipo di lievito | lievito madre |
Farina utilizzata | Senatore Cappelli |
Con lievito | si |
Aromi artificiali | no |
Senza lattosio | si |
Naturalmente privo glutine | no |
Gluten free | no |
Artigianale | si |
Integrale | si |
Origine delle farine | Italia |
Materie prime | UE |
Produzione | Italia |
Varietà di farro | - |
Regione | Toscana |
Quantitativo di olio extravergine | 100% |
Packaging riciclabile | si |
Farina macinata a pietra | si |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Zuccheri | 3.6g | 7.3 | < 5g |
Zuccheri aggiunti | Nessuno | 9 | - |
Origine delle farine | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
Aromi artificiali | no | 9 | no |
Packaging riciclabile | si | 9 | - |
Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.8 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
Artigianale | si | +0.1 | - |
Integrale | si | +0.1 | - |
Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
VOTO FINALE 9.2 |





