Probios Fette biscottate integrali di grano Cappelli con girasole, lino e sesamo
Ingredienti:
*Farina integrale di GRANO duro "Cappelli" 68%, *olio extravergine di oliva 10%, *lievito madre da pasta acida 6% (*farina di GRANO duro "Cappelli" 66%, acqua), *semi di girasole 5%, *semi di lino 3%, *semi di SESAMO 3%, *malto d'ORZO, sale. * biologico
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voto 9.2
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si -
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Zuccheri:3.6g
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Nessuno
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Italia
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Italia
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lievito madre
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Olio extravergine di oliva
voto 8.7
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Probios, Fette biscottate integrali di grano Cappelli con girasole, lino e sesamo
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|---|---|---|
| Gusto | 6 | |
| Consistenza | 5 | |
| Croccantezza | 3 | |
| Sapore | 3 | |
| gusto | 1 | |
| croccante | 1 | |
| leggero | 1 | |
| sembrano fette di pane tostato | 1 | |
| hanno una bella consistenza | 1 | |
| non sono dolci | 1 | |
| Resistenti e del giusto spessore | 1 | |
| Friabili | 1 | |
| Leggere | 1 | |
| SPESSE | 1 | |
| DA INZUPPARE | 1 | |
| CROCCANTI | 1 | |
| Digeribilità | 1 | |
| Sazietà | 1 | |
| Fragranti | 1 | |
| Sensazione | 1 | |
| Aspetto | 1 | |
| Aroma | 1 | |
| Fragranza | 1 | |
| Ottime sia con dolce che salato | 1 | |
| Spesse 1 cm | 1 | |
| Croccantissime | 1 | |
| Friabilità | 1 | |
| Croccanti | 1 | |
| Saporiti | 1 | |
| Confezione | 1 | |
| Ripartizione in 2 pacchetti | 1 | |
| 1 | Sapore rancido | |
| 1 | Immangiabili | |
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Partecipa agli assaggiLe fette biscottate artigianali integrali di grano duro Cappelli Probios sono la base perfetta per ogni tua crema spalmabile e marmellata a colazione, da sgranocchiare come snack salati tal quali o come sostitutivo del pane. Sono buone e croccanti perché sono prodotte in un forno tradizionale in cui prevalgono metodi manuali e artigianali usando farine italiane macinate a pietra e olio extra vergine di oliva italiano spremuto a freddo. In più, sono arricchite con semi di girasole, semi di lino e semi di sesamo. La loro lievitazione è lenta e naturale per assicurarne la friabilità. Sono confezionate in 2 pratici pacchetti da 6 fette salva-fragranza per preservare tutta la qualità e la croccantezza di una fetta appena sfornata.
| Energia | 423Kcal |
| Grassi totali | 12g |
| Grassi saturi | 1.8g |
| Carboidrati | 62g |
| Zuccheri | 3.6g |
| Fibre | 7.1g |
| Proteine | 13g |
| Sale | 1.2g |
| Farine alternative | - |
| Varietà antiche | - |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | Nessuno |
| Aromi artificiali | no |
| Con lievito | si |
| Farina utilizzata | Senatore Cappelli |
| Tipo di lievito | lievito madre |
| Vegan | si |
| Additivi | assenti |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Integrale | si |
| Origine delle farine | Italia |
| Materie prime | UE |
| Produzione | Italia |
| Farina macinata a pietra | si |
| Packaging riciclabile | si |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Regione | Toscana |
| Varietà di farro | - |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Zuccheri | 3.6g | 7.3 | < 5g |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | Nessuno | 9 | - |
| Origine delle farine | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.8 | Margarina vegetale, Burro di karité, Olio di semi di girasole, Olio di mais, Olio di oliva, Burro, Burro di cacao, Olio di cartamo, Olio di cocco, Olio di nocciole, Olio di sesamo, Olio di mandorla, Olio di mais estratto meccanicamente, Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| Tipo di lievito | lievito madre | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 9.2 |
