Querceta Bresaola BIO
Ingredienti:
Carne di bovino, Sale, Aromi naturali, Conservante: ascorbato di sodio, Antiossidante: nitrato di potassio
Pagamenti sicuri
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Consegna stimata Mercoledì 24 lug - Mercoledì 31 lug.
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si
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Grassi totali:2.6g
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Grassi saturi:0.69g
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Proteine:32g
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Sale:4g
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di propria produzione
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locale
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propria
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presenti con aggiunta di antiossidanti
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brado
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Trasformazione:propria
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Querceta, Bresaola BIO | ||
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saporita | 1 | |
morbida | 1 | |
1 | Amaro | |
1 | Ossidato | |
1 | Sotto vuoto rovinato | |
Profumo | 1 | |
Sapore | 1 | |
1 | Il prodotto arriva intero | |
Delicato | 1 | |
Gustoso | 1 | |
Buonissimo | 1 | |
Profumata | 1 |
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Partecipa agli assaggiLa bresaola è prodotta solo con carne di bovini allevati nell’azienda agricola biologica “Masserie Amiche”. La preparazione prevede una fase di salagione ed una di stagionatura, di durata variabile. Ha una gusto leggero e gradevole, con una superficie esterna di colore rosso, più scuro sui bordi, e venature di grasso appena visibili
Energia | 151Kcal |
Grassi totali | 2.6g |
Grassi saturi | 0.69g |
Carboidrati | 0g |
Zuccheri | - |
Fibre | - |
Proteine | 32g |
Sale | 4g |
Vegan | no |
Gluten free | no |
Naturalmente privo glutine | no |
Senza latte e derivati | no |
Artigianale | - |
Origine della carne | di propria produzione |
Materie prime | locale |
Produzione | propria |
Nitriti/Nitrati | presenti con aggiunta di antiossidanti |
Regione | Puglia |
Stagionatura | 8mesi |
Tipo di allevamento | brado |
Trasformazione | propria |
Biologico | si |
OGM Free | si |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Grassi totali | 2.6g | 9 | - |
Grassi saturi | 0.69g | 9 | - |
Proteine | 32g | 9.1 | - |
Sale | 4g | 9 | - |
Origine della carne | di propria produzione | 9 | Italia, locale, di propria produzione |
Materie prime | locale | 8 | - |
Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
Nitriti/Nitrati | presenti con aggiunta di antiossidanti | 8 | - |
Stagionatura | 8mesi | 0 | - |
Tipo di allevamento | brado | 9 | brado, semibrado |
Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
VOTO FINALE 8.8 |