Querceta - Bresaola BIO | Foodu
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Querceta Bresaola BIO

€13,90 46.33€/Kg
disponibile solo per gli Approver

Ingredienti:

Carne di bovino, Sale, Aromi naturali, Conservante: ascorbato di sodio, Antiossidante: nitrato di potassio

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Martedì 13 dic - Mercoledì 14 dic. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 8.7
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
voto 7.7
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Querceta, Bresaola BIO
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La bresaola è prodotta solo con carne di bovini allevati nell’azienda agricola biologica “Masserie Amiche”. La preparazione prevede una fase di salagione ed una di stagionatura, di durata variabile. Ha una gusto leggero e gradevole, con una superficie esterna di colore rosso, più scuro sui bordi, e venature di grasso appena visibili.

Energia 151Kcal
Grassi totali 2.6g
Grassi saturi 0.69g
Carboidrati 0g
Zuccheri -
Fibre -
Proteine 32g
Sale 4g
Vegan no
Senza lattosio no
Naturalmente privo glutine no
Gluten free no
Origine della carne di propria produzione
Materie prime di propria produzione
Produzione propria
Trasformazione propria
Tipo di allevamento brado
Stagionatura -
Regione Puglia
Nitriti/Nitrati presenti con aggiunta di antiossidanti
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Grassi totali 2.6g 9 -
Grassi saturi 0.69g 9 -
Proteine 32g 9 -
Sale 4g 7 -
Origine della carne di propria produzione 9 Italia, locale, di propria produzione
Materie prime di propria produzione 9 -
Produzione propria 9 Italia, locale, propria
Nitriti/Nitrati presenti con aggiunta di antiossidanti 8 -
Tipo di allevamento brado 9 brado, semibrado
Trasformazione propria 9 Italia, locale, propria
VOTO FINALE 8.7
Progettazione categoria: Salumi classici
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