Querceta Cacciatorini dolci BIO
Ingredienti:
Carne di suino, sale, aromi naturali
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 30 apr - Mercoledì 7 mag.
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voto 8.6
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si -
Grassi totali:31g -
Grassi saturi:11g
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Proteine:14g
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Sale:0.7g
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di propria produzione
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propria
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assenti
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brado
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Trasformazione:propria
voto 7.8
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Querceta, Cacciatorini dolci BIO
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|---|---|---|
| giusta morbidezza | 2 | |
| 1 | Morbidi | 1 |
| Saporito | 2 | |
| Sapore | 2 | |
| 2 | Consistenza | |
| sapore delicato | 1 | |
| sapore genuino | 1 | |
| Gustosissimi | 1 | |
| Speziati | 1 | |
| Morbidissimi | 1 | |
| Consistenza e integrità del prodotto | 1 | |
| Sapore sapido e spiccato | 1 | |
| Stagionati al punto giusto | 1 | |
| Ottima qualità | 1 | |
| Sapore genuino | 1 | |
| 1 | Non speziati | |
| Tasso di umitidità adeguato | 1 | |
| Sapore delicato non eccessivamente speziato | 1 | |
| Consistenza morbida, piacevole | 1 | |
| Sapore aromatico non troppo salati | 1 | |
| Sappre | 1 | |
| non salato | 1 | |
| poco grasso | 1 | |
| Confezionamento | 1 | |
| Costo | 1 | |
| Gustoso | 1 | |
| Sfiziosi | 1 | |
| Gustosi | 1 | |
| Aspetto | 1 | |
| 1 | Stagionatura | |
| 1 | Compattezza | |
| 1 | Acidulo | |
| giusta stagionatura | 1 | |
| gustosi | 1 | |
| 1 | Sensazione in bocca | |
| Facili da spelare | 1 | |
| Dimensioni ideali per snack | 1 | |
| Sapore delicato | 1 | |
| economici | 1 | |
| buon sapore | 1 | |
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Partecipa agli assaggiSalsiccia di carne suina proveniente da maiali allevati nell’azienda agricola biologica Querceta. È prodotta con macinato di grosso calibro (16 mm) ricavato dalla coscia del maiale, associato al grasso della pancia, più finemente tritato. Si presenta di forma ellissoidale, con un diametro medio di 3-4 cm e con una superficie di colore rosso, caratterizzata da una lieve presenza di colonie fungine. Al taglio presenta una buona consistenza ed un colore rosso con sfumature arancio.
| Energia | 346Kcal |
| Grassi totali | 31g |
| Grassi saturi | 11g |
| Carboidrati | 0.6g |
| Zuccheri | - |
| Fibre | - |
| Proteine | 14g |
| Sale | 0.7g |
| Vegan | no |
| Gluten free | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | - |
| Origine della carne | di propria produzione |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | propria |
| Nitriti/Nitrati | assenti |
| Regione | Puglia |
| Stagionatura | 2mesi |
| Tipo di allevamento | brado |
| Trasformazione | propria |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Grassi totali | 31g | 8.4 | - |
| Grassi saturi | 11g | 8.4 | - |
| Proteine | 14g | 7.9 | - |
| Sale | 0.7g | 9 | - |
| Origine della carne | di propria produzione | 9 | Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Italia | 7 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Nitriti/Nitrati | assenti | 9 | - |
| Stagionatura | 2mesi | 0 | - |
| Tipo di allevamento | brado | 9 | brado, semibrado |
| Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| VOTO FINALE 8.6 |
