Querceta Capocollo di suino BIO
Ingredienti:
Carne di suino
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voto 8.8
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si -
Grassi totali:4g -
Grassi saturi:1.3g
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Sale:0.12g
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di propria produzione
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propria
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Trasformazione:propria
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brado
voto 9.3
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Querceta, Capocollo di suino BIO
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|---|---|---|
| Non si riduce molto in cottura | 1 | |
| Buona consistenza, non stopposa | 1 | |
| Non troppo grassa, ma gustosa | 1 | |
| Magro | 1 | |
| Gustoso | 1 | |
| Succoso | 1 | |
| Ben confezionata | 1 | |
| Ottima carne | 1 | |
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Partecipa agli assaggiLe carni fresche a marchio Querceta provengono da animali allevati nella stessa azienda agricola biologica. Al taglio vi è netta distinzione tra colore rosso cupo della carne magra e bianco del grasso.
| Energia | 125Kcal |
| Grassi totali | 4g |
| Grassi saturi | 1.3g |
| Carboidrati | 0g |
| Zuccheri | - |
| Fibre | - |
| Proteine | 22g |
| Sale | 0.12g |
| Vegan | no |
| Senza latte e derivati | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | si |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Trasformazione | propria |
| Tipo di allevamento | brado |
| Regione | Puglia |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Grassi totali | 4g | 9 | - |
| Grassi saturi | 1.3g | 9 | - |
| Proteine | 22g | 7.1 | - |
| Sale | 0.12g | 8.9 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Tipo di allevamento | brado | 9 | brado, semibrado |
| Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| VOTO FINALE 8.8 |
