Querceta Ciliegina Affumicata
Ingredienti:
Latte bio, caglio, sale.
Pagamenti sicuri
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voto 8.4
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si -
Grassi totali:19.5g -
Grassi saturi:11.5g
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Sale:0.2g
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locale
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propria
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Luogo di mungitura:di propria produzione
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semibrado
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Trasformazione:propria
voto 9
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Querceta, Ciliegina Affumicata
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|---|---|---|
| Morbide | 3 | |
| Saporite | 2 | |
| Sapore | 2 | |
| Gusto | 1 | |
| gustosa | 1 | |
| 1 | gommosa | |
| Formato ottimo x aperitivi | 1 | |
| Sfiiziose | 1 | |
| saporito | 1 | |
| gustoso | 1 | |
| fresco | 1 | |
| Freschezza | 1 | |
| Affumicatura delicata | 1 | |
| Equilibrio di sapore | 1 | |
| Morbidissima | 1 | |
| Affumicatura leggera | 1 | |
| Gusto cremoso | 1 | |
| Affumicatura | 1 | |
| Packaging | 1 | |
| Gusto ottimo, morbida e delicata | 1 | |
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Partecipa agli assaggiLa Scamorza, formaggio fresco dal sapore delicato, presenta pasta bianca e compatta. Prodotta con latte intero e siero, la Scamorza è ottima alla piastra, in cucina o semplicemente da mordere. Disponibile sia bianca che affumicata, in diversi formati: scamorza, filone, ciliegine, divertenti formine.
| Energia | 253Kcal |
| Grassi totali | 19.5g |
| Grassi saturi | 11.5g |
| Carboidrati | 18.7g |
| Zuccheri | 0.7g |
| Fibre | - |
| Proteine | 0.7g |
| Sale | 0.2g |
| Calcio | - |
| Vegan | no |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | no |
| Artigianale | - |
| Materie prime | locale |
| Produzione | propria |
| Luogo di mungitura | di propria produzione |
| Regione | Puglia |
| Tipo di allevamento | semibrado |
| Tipo di caglio utilizzato | animale |
| Trasformazione | propria |
| Stagionatura | - |
| Fermentato | - |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Grassi totali | 19.5g | 8.3 | - |
| Grassi saturi | 11.5g | 8.9 | - |
| Proteine | 0.7g | 7 | - |
| Sale | 0.2g | 9 | - |
| Materie prime | locale | 8 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Luogo di mungitura | di propria produzione | 9 | Italia, locale, di propria produzione |
| Tipo di allevamento | semibrado | 7 | brado, semibrado |
| Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| VOTO FINALE 8.4 |
