Querceta Mozzarella Fiordilatte BIO
Ingredienti:
Latte, caglio, sale.
Pagamenti sicuri
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voto 8.5
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si -
Grassi totali:19.5g -
Proteine:18.7g
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Sale:0.2g
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di propria produzione
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propria
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Luogo di mungitura:di propria produzione
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semibrado
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Trasformazione:propria
voto 7.8
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Querceta, Mozzarella Fiordilatte BIO
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|---|---|---|
| 1 | Consistenza | 2 |
| Gusto | 2 | |
| Lattosa | 1 | |
| 1 | Consistenza gommosa | |
| 1 | Insipida | |
| Gusto buono | 1 | |
| Morbida in bocca | 1 | |
| Quantità | 1 | |
| Digeribile | 1 | |
| Morbida | 1 | |
| Delicata | 1 | |
| Profumo e Gusto | 1 | |
| Colore e confezione | 1 | |
| 1 | Insipida | |
| 1 | Compatta | |
| Confezione Ecologica | 1 | |
| Freschezza | 1 | |
| Delicata di sapore | 1 | |
| Sostanziosa | 1 | |
| Molto compatta | 1 | |
| Sapidità | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| 1 | Non morbida | |
| 1 | Poco saporita | |
| 1 | Senza liquido di conservazione | |
| Non troppo morbida | 1 | |
| Sapore piacevole | 1 | |
| sapore | 1 | |
| pack | 1 | |
| 1 | consistenza | |
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| Energia | 253Kcal |
| Grassi totali | 19.5g |
| Carboidrati | 0.7g |
| Zuccheri | 0.7g |
| Fibre | - |
| Proteine | 18.7g |
| Sale | 0.2g |
| Calcio | - |
| Vegan | no |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | no |
| Artigianale | - |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Luogo di mungitura | di propria produzione |
| Regione | Puglia |
| Tipo di allevamento | semibrado |
| Trasformazione | propria |
| Fermentato | - |
| Tipo di caglio utilizzato | - |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Grassi totali | 19.5g | 8.3 | - |
| Proteine | 18.7g | 7.7 | - |
| Sale | 0.2g | 8.9 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Luogo di mungitura | di propria produzione | 9 | Italia, locale, di propria produzione |
| Tipo di allevamento | semibrado | 7 | brado, semibrado |
| Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| VOTO FINALE 8.5 |
