Querceta Pancetta di suino BIO
Ingredienti:
Carne di suino
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voto 8.3
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si -
Sale:0.08g -
di propria produzione
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propria
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brado
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Trasformazione:propria
voto 5
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Querceta, Pancetta di suino BIO
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| 1 | Sapore | |
| 1 | Sensazione in bocca | |
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Partecipa agli assaggiLa pancetta è la parte anteriore del costato. Si distingue in parte magra e parte grassa. Acconciata, speziata ed arrotolata dà origine al prodotto omonimo in tutte le sue varietà.
I bovini e suini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.
L’alimentazione genuina e la totale libertà di movimento donano alle carni biologiche Querceta una qualità superiore e un sapore inconfondibile.
| Energia | 514Kcal |
| Grassi totali | 53g |
| Grassi saturi | 19.3g |
| Carboidrati | 0g |
| Zuccheri | - |
| Fibre | - |
| Proteine | 9g |
| Sale | 0.08g |
| Vegan | no |
| Gluten free | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | - |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Regione | Puglia |
| Tipo di allevamento | brado |
| Trasformazione | propria |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Grassi totali | 53g | 7 | - |
| Grassi saturi | 19.3g | 7 | - |
| Proteine | 9g | 7 | - |
| Sale | 0.08g | 9 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Tipo di allevamento | brado | 9 | brado, semibrado |
| Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| VOTO FINALE 8.3 |
