
Querceta Pancetta di suino BIO


Ingredienti:
Carne di suino
Pagamenti sicuri
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si
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Sale:0.08g
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di propria produzione
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propria
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Trasformazione:propria
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brado
La pancetta è la parte anteriore del costato. Si distingue in parte magra e parte grassa. Acconciata, speziata ed arrotolata dà origine al prodotto omonimo in tutte le sue varietà.
I bovini e suini Querceta vivono liberi, per la maggior parte della loro vita negli ampi boschi della macchia mediterranea, che circondano la Masseria.
L’alimentazione genuina e la totale libertà di movimento donano alle carni biologiche Querceta una qualità superiore e un sapore inconfondibile.
Energia | 514Kcal |
Grassi totali | 53g |
Grassi saturi | 19.3g |
Carboidrati | 0g |
Zuccheri | - |
Fibre | - |
Proteine | 9g |
Sale | 0.08g |
Vegan | no |
Senza latte e derivati | si |
Naturalmente privo glutine | si |
Gluten free | si |
Materie prime | di propria produzione |
Produzione | propria |
Trasformazione | propria |
Tipo di allevamento | brado |
Regione | Puglia |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Grassi totali | 53g | 7 | - |
Grassi saturi | 19.3g | 7 | - |
Proteine | 9g | 7 | - |
Sale | 0.08g | 9 | - |
Materie prime | di propria produzione | 9 | - |
Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
Tipo di allevamento | brado | 9 | brado, semibrado |
Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
VOTO FINALE 8.3 |





