
Querceta Primosale BIO

Ingredienti:
Latte vaccino, caglio, sale. Senza aggiunta di coloranti né conservanti.
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si
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Grassi totali:16g
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Sale:0.65g
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di propria produzione
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propria
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Trasformazione:propria
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semibrado
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Luogo di mungitura:di propria produzione
Tra i formaggi tipici pugliesi il primo sale è un formaggio fresco dal gusto dolce e delicato. Disponibile sia al naturale che alla rucola o al peperoncino. Già buono da solo, può essere anche gustato con dei pomodori e un filo d’olio extravergine d’oliva.
Energia | 205Kcal |
Grassi totali | 16g |
Carboidrati | 3.1g |
Zuccheri | 2.6g |
Fibre | - |
Proteine | 12g |
Sale | 0.65g |
Calcio | - |
Vegan | no |
Senza latte e derivati | no |
Naturalmente privo glutine | si |
Gluten free | no |
Materie prime | di propria produzione |
Produzione | propria |
Tipo di caglio utilizzato | - |
Fermentato | - |
Trasformazione | propria |
Tipo di allevamento | semibrado |
Regione | Puglia |
Luogo di mungitura | di propria produzione |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Grassi totali | 16g | 8.7 | - |
Proteine | 12g | 7.2 | - |
Sale | 0.65g | 8.2 | - |
Materie prime | di propria produzione | 9 | - |
Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
Luogo di mungitura | di propria produzione | 9 | Italia, locale, di propria produzione |
Tipo di allevamento | semibrado | 7 | brado, semibrado |
Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
VOTO FINALE 8.4 |





