8.4
Querceta Primosale BIO
Ingredienti:
Latte vaccino, caglio, sale. Senza aggiunta di coloranti né conservanti.
Pagamenti sicuri
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voto 8.4
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto
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si -
Grassi totali:16g -
Sale:0.65g
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di propria produzione
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propria
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Trasformazione:propria
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semibrado
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Luogo di mungitura:di propria produzione
Tra i formaggi tipici pugliesi il primo sale è un formaggio fresco dal gusto dolce e delicato. Disponibile sia al naturale che alla rucola o al peperoncino. Già buono da solo, può essere anche gustato con dei pomodori e un filo d’olio extravergine d’oliva.
| Energia | 205Kcal |
| Grassi totali | 16g |
| Carboidrati | 3.1g |
| Zuccheri | 2.6g |
| Fibre | - |
| Proteine | 12g |
| Sale | 0.65g |
| Calcio | - |
| Vegan | no |
| Senza latte e derivati | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | no |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Tipo di caglio utilizzato | - |
| Fermentato | - |
| Trasformazione | propria |
| Tipo di allevamento | semibrado |
| Regione | Puglia |
| Luogo di mungitura | di propria produzione |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Grassi totali | 16g | 8.7 | - |
| Proteine | 12g | 7.2 | - |
| Sale | 0.65g | 8.2 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Luogo di mungitura | di propria produzione | 9 | Italia, locale, di propria produzione |
| Tipo di allevamento | semibrado | 7 | brado, semibrado |
| Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| VOTO FINALE 8.4 |
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