Querceta Provolone 8/12 mesi
Ingredienti:
Latte crudo bio, caglio, siero innesto e sale
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 6 dic - Mercoledì 13 dic. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€
Per garantirti la consegna di prodotti freschi, la spedizione di ordini contenenti frutta, verdura e refrigerati, avviene il martedi successivo all'ordine. Il termine ultimo per l'invio di ordini è Sabato alle ore 11:00.
voto 8.2
-
si -
Grassi totali:28.2g -
Grassi saturi:16.7g
-
Sale:2.15g
-
propria
-
Luogo di mungitura:di propria produzione
-
semibrado
-
Trasformazione:propria
voto 7.4
I prodotti approvati dagli esperti di alimentazione devono essere approvati anche dai consumatori. I consumatori che si iscrivono alla community degli Approver ricevono in anteprima i prodotti per valutarne il sapore. Solo i prodotti approvati dagli Approver vengono messi in vendita per tutti. Guarda le valutazioni.
Querceta, Provolone 8/12 mesi
|
||
|---|---|---|
| Consistenza | 2 | |
| Profumo | 2 | |
| 2 | - | |
| Sapidità | 1 | |
| 1 | Leggermente salato | |
| conservazione | 1 | |
| sapidità | 1 | |
| confezione | 1 | |
| Versatile | 1 | |
| Compatto | 1 | |
| Saporito | 1 | |
| 1 | Salatissimo | |
| Gusto | 1 | |
| 1 | Stagionatura | |
| 1 | Odore | |
| Sapore | 1 | |
Vuoi confrontare anche tu questo prodotto con quello che usi normalmente e ricevere i prodotti a condizioni vantaggiose?
Partecipa agli assaggiProdotto d’eccellenza della tradizione lattiero casearia pugliese e fiore all’occhiello delle produzioni a marchio “QUERCETA”, il provolone ha un gusto deciso, rotondo, morbido al palato, più o meno piccante a seconda del grado di stagionatura. Stagionato in cantina per 6, 12, 18 o 24 mesi, presenta una pasta paglierina o giallo intenso e una crosta dura e compatta. Ottimo abbinato a marmellate e miele per sorprendenti antipasti.
| Energia | 374Kcal |
| Grassi totali | 28.2g |
| Grassi saturi | 16.7g |
| Carboidrati | 2g |
| Zuccheri | 2g |
| Fibre | - |
| Proteine | 28.1g |
| Sale | 2.15g |
| Calcio | - |
| Vegan | no |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | no |
| Artigianale | - |
| Materie prime | locale |
| Produzione | propria |
| Di montagna | - |
| Fermentato | - |
| Luogo di mungitura | di propria produzione |
| Regione | Puglia |
| Stagionatura | 8mesi |
| Tipo di allevamento | semibrado |
| Tipo di caglio utilizzato | animale |
| Trasformazione | propria |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Grassi totali | 28.2g | 9 | - |
| Grassi saturi | 16.7g | 9 | - |
| Proteine | 28.1g | 7 | - |
| Sale | 2.15g | 8.1 | - |
| Materie prime | locale | 7 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Luogo di mungitura | di propria produzione | 9 | Italia, locale, di propria produzione |
| Stagionatura | 8mesi | 7 | - |
| Tipo di allevamento | semibrado | 7 | brado, semibrado |
| Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| VOTO FINALE 8.2 |
