Querceta - Soppressata piccante BIO | Foodu
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Querceta Soppressata piccante BIO

€11,45 38.17€/Kg
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Ingredienti:

Carne di suino, peperoncino (in soppressata piccante), aromi naturali, sale.

  • Pagamenti sicuri

  • Consegna stimata Giovedì 8 dic - Venerdì 9 dic. Spedizione 3,90€ - gratuita per ordini di almeno 35€

  • Reso gratuito e soddisfazione garantita

voto 8.9
Valutazione qualità
Perchè abbiamo scelto questo prodotto

La soppressata è così chiamata per la pressione esercitata sul prodotto in fase di essiccazione che le conferisce una forma appiattita. È ottenuta da carne di puro suino allevato nell’azienda agricola biologica Querceta, tagliata grossolanamente affinché rimanga compatta e mantenga invariate le proprietà organolettiche originarie. Il prodotto è caratterizzato da una superficie di colore rosso, con una lieve presenza di colonie fungine. Al taglio presenta una buona consistenza ed un colore rosso con sfumature arancio.

Energia 922Kcal
Grassi totali 10.6g
Grassi saturi 2.7g
Carboidrati 0.1g
Zuccheri 0g
Fibre 0g
Proteine 31g
Sale 0.91g
Vegan no
Senza lattosio si
Naturalmente privo glutine si
Gluten free si
Origine della carne di propria produzione
Materie prime di propria produzione
Produzione propria
Trasformazione propria
Tipo di allevamento brado
Stagionatura -
Regione Puglia
Nitriti/Nitrati assenti
Caratteristica Valore Voto Valori ammessi
Biologico si 9 -
Grassi totali 10.6g 8.8 -
Grassi saturi 2.7g 8.9 -
Proteine 31g 8.9 -
Sale 0.91g 8.6 -
Origine della carne di propria produzione 9 Italia, locale, di propria produzione
Materie prime di propria produzione 9 -
Produzione propria 9 Italia, locale, propria
Nitriti/Nitrati assenti 9 -
Tipo di allevamento brado 9 brado, semibrado
Trasformazione propria 9 Italia, locale, propria
VOTO FINALE 8.9
Progettazione categoria: Salumi classici
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