Querceta Stracchino BIO
Ingredienti:
Latte pastorizzato, fermenti, caglio e sale.
Pagamenti sicuri
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voto 8.5
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si -
Grassi totali:25.1g -
Proteine:18.5g
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Sale:0.12g
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di propria produzione
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propria
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Luogo di mungitura:di propria produzione
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semibrado
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Trasformazione:propria
voto 9.2
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Querceta, Stracchino BIO
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|---|---|---|
| Saporito | 2 | |
| Gusto di latte | 1 | |
| Consistenza | 1 | |
| Gustoso | 1 | |
| Fresco | 1 | |
| Naturale | 1 | |
| Cremoso | 1 | |
| Consistenza perfetta | 1 | |
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Partecipa agli assaggiLo stracchino bio , è un formaggio spalmabile a pasta molle, dal sapore fresco e gradevolmente acidulo, con un leggero retrogusto amarognolo . Viene consumato cosi com’è per apprezzarne meglio il sapore e la freschezza, ma può essere utilizzato per innumerevoli ricette
| Energia | 300Kcal |
| Grassi totali | 25.1g |
| Carboidrati | 0g |
| Zuccheri | 0g |
| Fibre | - |
| Proteine | 18.5g |
| Sale | 0.12g |
| Calcio | - |
| Vegan | no |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | no |
| Artigianale | - |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Luogo di mungitura | di propria produzione |
| Regione | Puglia |
| Tipo di allevamento | semibrado |
| Trasformazione | propria |
| Fermentato | - |
| Tipo di caglio utilizzato | - |
| Biologico | si |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Grassi totali | 25.1g | 7.7 | - |
| Proteine | 18.5g | 7.7 | - |
| Sale | 0.12g | 9 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | - |
| Produzione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| Luogo di mungitura | di propria produzione | 9 | Italia, locale, di propria produzione |
| Tipo di allevamento | semibrado | 7 | brado, semibrado |
| Trasformazione | propria | 9 | Italia, locale, propria |
| VOTO FINALE 8.5 |
