Querzola Confettura Extra di Frutti di Bosco Selvatici
Ingredienti:
Lamponi, mirtillo, ribes, more in proporzioni uguali, zucchero di canna, agar agar
Pagamenti sicuri
Consegna stimata Mercoledì 17 apr - Giovedì 18 apr.
voto 8.6
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si -
74%
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Zuccheri:32.3g
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zucchero di canna
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locale
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propria
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si
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no
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60°C
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agar agar
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assenti
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no
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voto 8.5
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Querzola, Confettura Extra di Frutti di Bosco Selvatici
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|---|---|---|
| Consistenza | 10 | |
| Sapore | 8 | |
| 1 | Gusto | 2 |
| 2 | Troppo dolce | |
| consistenza | 2 | |
| sapore | 2 | |
| giusta consistenza | 2 | |
| saporita | 2 | |
| dolce | 2 | |
| Non troppo dolce | 2 | |
| Fresco | 1 | |
| Corposo | 1 | |
| Qualità | 1 | |
| Aroma | 1 | |
| Zucchero inferiore alla normale confettura | 1 | |
| Buona percentuale di frutta | 1 | |
| Sapore gradevole | 1 | |
| 1 | Etichetta poco accattivante | |
| 1 | Formato un po grande. | |
| sentire ancora dei pezzetti di frutta | 1 | |
| sapore intenso | 1 | |
| Solo tre ingredienti | 1 | |
| Senza zucchero | 1 | |
| Biologico | 1 | |
| 1 | Consistenza troppo gelatinosa | |
| Super buona | 1 | |
| dolcezza | 1 | |
| Corposità | 1 | |
| Acidità | 1 | |
| si sentono i frutti di bosco | 1 | |
| giusta dolcezza | 1 | |
| 1 | si sentono i semi | |
| Leggera | 1 | |
| Facile da spalmare | 1 | |
| Poco dolce | 1 | |
| Aspetto | 1 | |
| Amabile | 1 | |
| Naturale | 1 | |
| Liscia | 1 | |
| Densa | 1 | |
| Ottimo mix | 1 | |
| Un po' cara a prezzo pieno | 1 | |
| Poco Dolce | 1 | |
| Concentrazione e solidità | 1 | |
| Gusto molto piacevole | 1 | |
| Sta bene con tutto | 1 | |
| Sapore eccezioanale | 1 | |
| Ottima nello yogurt bianco | 1 | |
| Forte odore di frutti di bosco | 1 | |
| 1 | Un po’ troppo dolce | |
| GUSTO | 1 | |
| non troppo dolce | 1 | |
| Dolcezza | 1 | |
| non eccessivamente dolce | 1 | |
| si sente molto il gusto della frutta | 1 | |
| Gusto vero | 1 | |
| naturalmente dolce | 1 | |
| facilmente spalmabile | 1 | |
| VERSATILITA' | 1 | |
| DENSITA' | 1 | |
| DOLCEZZA | 1 | |
| Giusta dolcezza | 1 | |
| Ottimo sapore | 1 | |
| Buona consistenza | 1 | |
| Cremosità | 1 | |
| Delicata | 1 | |
| Deliziosa | 1 | |
| buona consistenza | 1 | |
| sapore di frutta | 1 | |
| Si sente la frutta | 1 | |
| Poco zucchero | 1 | |
| 1 | Pezzi di frutta troppo piccolo | |
| bel colore | 1 | |
| Sensazione | 1 | |
| biologica | 1 | |
| Sapore intenso di frutta | 1 | |
| Saporito | 1 | |
| Profumato | 1 | |
| Aroma spiccato | 1 | |
| Consistenza cremosa | 1 | |
| Poco zuccherato | 1 | |
| Gusto corposo | 1 | |
| 1 | Formato | |
| gusto piacevole, buona quantità di frutta | 1 | |
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Partecipa agli assaggiLe confetture vengono preparate nel laboratorio artigianale annesso all'azienda agricola. La frutta proviene dalla coltivazione dei campi o da aziende agricole selezionate.
La trasformazione della frutta avviene con una tecnologia all'avanguardia che utilizza il vuoto e permette di completare il ciclo di cottura delle confetture in qualche minuto; ciò permette di mantenere pressoché inalterate le proprietà organolettiche della frutta.
| Energia | 144Kcal |
| Grassi totali | 0.3g |
| Grassi saturi | 0.01g |
| Carboidrati | 36.7g |
| Zuccheri | 32.3g |
| Fibre | 3.38g |
| Proteine | 0.87g |
| Sale | 0.01g |
| Frutta utilizzata | 74% |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna |
| Vegan | si |
| Acido citrico | no |
| Addensante | agar agar |
| Additivi | assenti |
| Aromi artificiali | no |
| Frutto selvatico | si |
| Gluten free | no |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Origine della frutta | locale |
| Materie prime | Extra UE/UE |
| Produzione | propria |
| Packaging riciclabile | si |
| Regione | Emilia Romagna |
| Tipologia | confettura extra |
| Grado di acidità (pH) | - |
| Sostanza secca solubile | - |
| Temperatura di concentrazione | 60°C |
| Biologico | no |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Frutta utilizzata | 74% | 7.7 | > 60% |
| Zuccheri | 32.3g | 6.8 | < 40g |
| Zuccheri/edulcoranti aggiunti | zucchero di canna | 7.1 | Nessuno, Stevia, sciroppo d'agave, zucchero di cocco, miele, sciroppo d'acero, malto d'orzo, malto di riso, frutta, frutta disidratata, succo di mela concentrato, succo d'uva, zucchero d'uva, zucchero integrale di canna, zucchero di canna, zucchero raffinato |
| Origine della frutta | locale | 8.2 | Extra UE/UE, UE, Italia, locale, di propria produzione |
| Materie prime | Extra UE/UE | 7 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Acido citrico | no | 9 | - |
| Addensante | agar agar | 8.3 | - |
| Additivi | assenti | 9 | solo quelli ammessi da Foodu, assenti |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Frutto selvatico | si | +0.2 | - |
| Temperatura di concentrazione | 60°C | +0.23 | - |
| VOTO FINALE 8.6 |
