Santa Candida Farina di Grano Khorasan Italiano Bio
Ingredienti:
100% Grano Khorasan
Contiene glutine
Pagamenti sicuri
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Reso gratuito e soddisfazione garantita
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Santa Candida, Farina di Grano Khorasan Italiano Bio
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|---|---|---|
| Panificazione | 1 | |
| Profumo | 1 | |
| Sapore | 1 | |
| Rustica | 1 | |
| Profumata | 1 | |
| ottimo rapporto qualità/prezzo | 1 | |
| molto profumata | 1 | |
| ottima resa unita ad altra farina | 1 | |
| Ottima resa nei lievitati unita ad altra farina | 1 | |
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Partecipa agli assaggiQuesta Farina di Grano Khorasan Italiano è un prodotto biologico coltivato nei campi di proprietà dell'azienda.
Non serve tagliare la farina, ovvero mixarla con altre, se si vuole provare al meglio l'essenza di questo prodotto, che si presta a molte preparazioni tra cui dolci, torte, muffin, pane e panini. La semola per la pasta fresca è eccezionale ed ha un gusto unico.
Inoltre, rispetta le soglie stabilite dagli esperti di alimentazione della community di Wikonsumer.
Si consiglia di vedere il dettaglio qualità, per ricevere maggiori informazioni sulla qualità del prodotto.
| Energia | 367Kcal |
| Grassi totali | 1.2g |
| Grassi saturi | 0.3g |
| Carboidrati | 71g |
| Zuccheri | 2.5g |
| Fibre | 2.2g |
| Proteine | 14.2g |
| Sale | 0.05g |
| Farine alternative | 100% |
| Varietà antiche | 100% |
| Additivi | assenti |
| Farina utilizzata | Khorasan |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Integrale | no |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | locale |
| Rimacinata | no |
| Regione | Puglia |
| Rapporto Tenacità/Estensibilità Pressione/Lunghezza (P/L) | - |
| Popolazione | no |
| Packaging riciclabile | si |
| Miscuglio | no |
| Indice di glutine | - |
| Indice di caduta di Hagberg (FN) | - |
| Grano varietà moderna | no |
| Forza della Farina (W) | - |
| Farina macinata a pietra | no |
| Assorbimento idrico farinografico | 50min |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 8 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 8 | italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | locale | 7.5 | Italia, locale, propria |
| Additivi | assenti | 8 | assenti |
| Packaging riciclabile | si | 8 | - |
| Farine alternative | 100% | +0.1 | - |
| Varietà antiche | 100% | +0.2 | - |
| VOTO FINALE 8.2 |
