Santa Candida Spaghetti Integrali
Ingredienti:
Semola integrale di grano KHORASAN SANTACANDIDA 100% italiano,acqua
Pagamenti sicuri
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Reso gratuito e soddisfazione garantita
voto 9.3
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100% -
si -
si
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di propria produzione
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propria
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si
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50°C
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si
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Lenta essiccazione:si
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si
voto 6.7
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Santa Candida, Spaghetti Integrali
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|---|---|---|
| Si sposano con qualsiasi gusto | 1 | |
| Sapore intenso di farina integrale | 1 | |
| Piacevolmente ruvide e spesse | 1 | |
| 1 | Impatto glicemico | |
| 1 | Consistenza | |
| Non ha retrogusti come spesso capita alla pasta integrale | 1 | |
| Abbastanza ruvidi | 1 | |
| Ottima tenuta di cottura | 1 | |
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Partecipa agli assaggiGli Spaghetti Integrali SANTACANDIDA®, lavorati con trafila al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura, sono particolarmente consigliati in alcune diete grazie al loro apporto di fibre. La pasta integrale esalta il gusto del grano Khorasan andando a esprimere al meglio i suoi sentori e sapori.
| Energia | 348Kcal |
| Grassi totali | 1.28g |
| Grassi saturi | 0.51g |
| Carboidrati | 58.2g |
| Zuccheri | 2.2g |
| Fibre | 8.2g |
| Proteine | 13.8g |
| Sale | 0.008g |
| Farine alternative | 100% |
| Varietà antiche | - |
| Vegan | si |
| Uova fresche | - |
| Uova | si |
| Farina utilizzata | Khorasan |
| Senza latte e derivati | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Gluten free | no |
| Artigianale | no |
| Integrale | si |
| Materie prime | di propria produzione |
| Produzione | propria |
| Varietà di farro | - |
| Umidità Max | - |
| Trafilata a bronzo | si |
| Tempo di cottura | 8min |
| Temperature di essiccazione | 50°C |
| Regione | Puglia |
| Popolazione | - |
| Packaging riciclabile | si |
| Miscuglio | - |
| Lenta essiccazione | si |
| Impurità visive | - |
| Grano varietà moderna | no |
| Grado di collosità - SOT sostanza organica totale | - |
| Formato | Pasta lunga |
| Farina macinata a pietra | si |
| Consistenza della pasta - forza di taglio e firmness | - |
| Aflatossine totali < | - |
| Tempo di essiccazione | 16h |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | di propria produzione | 9 | UE, italiane, locali, di propria produzione |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Lenta essiccazione | si | 9 | - |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Temperature di essiccazione | 50°C | 7.7 | < 70°C |
| Farine alternative | 100% | +0.1 | - |
| Integrale | si | +0.1 | - |
| Farina macinata a pietra | si | +0.2 | - |
| Trafilata a bronzo | si | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 9.3 |
