Sapore di Sole crede fortemente che il biologico sia una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
I semi di lino sono ricchi di mucillagini che favoriscono il transito intestinale, vantano un ottimo contenuto di sali minerali (magnesio e fosforo), proteine e acidi grassi omega 3 e omega 6 che aiutano a mantenere in equilibrio il livello di colesterolo e favoriscono il corretto funzionamento del sistema circolatorio. Ideali per infusi e tisane, o per arricchire di salute le vostre insalate, il pane, i biscotti, le zuppe e le minestre. Da consumare macinati, per assimilarne al meglio le proprietà. Possono essere utilizzati in cucina come alternativa dell'uovo, semplicemente triturati e uniti all'acqua, mantenendo compatto il composto che si va a preparare.