Sapore di Sole Zuppa Di Farro Monococco Bio
Ingredienti:
Farro monococco 50%, miglio decorticato 30%, piselli decorticati 20% (Biologico).
*Può contenere tracce di glutine
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Legumi secchi e mix zuppe
voto 8.3
-
si -
80% -
Italia
-
Monococco
voto 8.6
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Sapore di Sole, Zuppa Di Farro Monococco Bio
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|---|---|---|
| Aroma | 2 | |
| Sapore | 2 | |
| Non scuoce anche dopo lunga cottura | 1 | |
| Accostamenti tra cereali | 1 | |
| Ottima selezione dei prodotti | 1 | |
| Intenso sapore di farro e piselli | 1 | |
| Gli ingredienti restano interi e compatti | 1 | |
| Sapore piacevole | 1 | |
| Ottima resa | 1 | |
| Sensazione in bocca | 1 | |
| Consistenza | 1 | |
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Partecipa agli assaggiSapore di Sole crede fortemente che il biologico sia una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima. È rispetto, è sentimento, è vita. Ed è per questo che presenta una selezione accurata, consapevole, senza compromessi.
| Energia | 330Kcal |
| Grassi totali | 3.1g |
| Grassi saturi | 0.3g |
| Carboidrati | 59.4g |
| Zuccheri | 3.6g |
| Fibre | - |
| Proteine | 16.5g |
| Sale | 0.6g |
| Biodiversità alimentare | 80% |
| Vegan | - |
| Tipo di cereale o pseudocereale | Farro |
| Gluten free | no |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | no |
| Artigianale | - |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | Italia |
| Varietà di farro | Monococco |
| Tipo di lavorazione | Perlato |
| Tempo di cottura | 30min |
| Regione | Toscana |
| Aflatossine totali < | - |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | si | 9 | - |
| Materie prime | Italia | 7 | - |
| Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
| Biodiversità alimentare | 80% | +0.076 | - |
| Varietà di farro | Monococco | +0.3 | - |
| VOTO FINALE 8.3 |
