
Sapore di Sole Zuppa Di Farro Monococco Bio

Ingredienti:
Farro monococco 50%, miglio decorticato 30%, piselli decorticati 20% (Biologico).
*Può contenere tracce di glutine
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Legumi secchi e mix zuppe
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si
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80%
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Italia
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Monococco

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Aroma | 2 | |
Sapore | 2 | |
Non scuoce anche dopo lunga cottura | 1 | |
Accostamenti tra cereali | 1 | |
Ottima selezione dei prodotti | 1 | |
Intenso sapore di farro e piselli | 1 | |
Gli ingredienti restano interi e compatti | 1 | |
Sapore piacevole | 1 | |
Ottima resa | 1 | |
Sensazione in bocca | 1 | |
Consistenza | 1 |
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Partecipa agli assaggiSapore di Sole crede fortemente che il biologico sia una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima. È rispetto, è sentimento, è vita. Ed è per questo che presenta una selezione accurata, consapevole, senza compromessi.
Energia | 330Kcal |
Grassi totali | 3.1g |
Grassi saturi | 0.3g |
Carboidrati | 59.4g |
Zuccheri | 3.6g |
Fibre | - |
Proteine | 16.5g |
Sale | 0.6g |
Biodiversità alimentare | 80% |
Vegan | - |
Tipo di cereale o pseudocereale | Farro |
Gluten free | no |
Senza lattosio | si |
Naturalmente privo glutine | no |
Artigianale | - |
Materie prime | Italia |
Produzione | Italia |
Varietà di farro | Monococco |
Tipo di lavorazione | Perlato |
Tempo di cottura | 30min |
Regione | Toscana |
Aflatossine totali < | - |
Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
---|---|---|---|
Biologico | si | 9 | - |
Materie prime | Italia | 7 | - |
Produzione | Italia | 7.7 | UE, Italia, locale, propria |
Biodiversità alimentare | 80% | +0.076 | - |
Varietà di farro | Monococco | +0.3 | - |
VOTO FINALE 8.3 |





