Sapori di casa Patè di cime di rape
Ingredienti:
Cime di rape, olio extravergine di oliva, mandorle, limone, acido citrico e sale
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voto 8
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Sapori di casa, Patè di cime di rape
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|---|---|---|
| Cremoso | 2 | |
| Spalmabile | 1 | |
| Sapore deciso di rapa e al tempo stesso molto equilibrato | 1 | |
| Sapore della cima di rapa intenso | 1 | |
| Poco untuoso | 1 | |
| cremoso | 1 | |
| delicato | 1 | |
| ottimo sul pane | 1 | |
| leggermente pungente | 1 | |
| molto saporito | 1 | |
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Partecipa agli assaggiLe cime di rapa sono una delle verdure più coltivate al Sud. Il patè di cime di rapa è un contorno perfetto per ogni stagione. Gli amanti dei piatti tipici pugliesi potranno realizzare anche degli ottimi primi piatti, come le famose orecchiette con le cime di rapa, la ricetta della tradizione gastronomica contadina per eccellenza, oppure può essere usato come crema da spalmare su tartine o bruschette o accompagnare con il suo profumo intenso i grissini.
Questo patè è fatto con una selezione delle migliori rape di stagione condite con olio extravergine di oliva. Indicato nella cucina vegana per la preparazioni di condimenti per pasta da associare a peperoncino piccante, alici e soffritto.
| Energia | 135Kcal |
| Grassi totali | 12.1g |
| Grassi saturi | 1.77g |
| Carboidrati | 5.34g |
| Zuccheri | 0g |
| Fibre | 2.81g |
| Proteine | 2.58g |
| Sale | 0.08g |
| Senza lattosio | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Gluten free | no |
| Artigianale | si |
| Origine ingrediente principale | di propria produzione |
| Materie prime | Italia |
| Produzione | propria |
| Regione | Puglia |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Packaging riciclabile | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Origine ingrediente principale | di propria produzione | 8 | - |
| Produzione | propria | 8 | Italia, locale, propria |
| Aromi artificiali | no | 8 | no |
| Packaging riciclabile | si | 8 | - |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8 |
