Sapori Eoliani CucunciAmo - Patè di Cucunci di Salina
Ingredienti:
Cucunci, acqua, aceto, pomodoro secco, aglio, semi di finocchietto selvatico, MANDORLE, peperoncino piccante, olio extra vergine di oliva.
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Sott'oli, sott'aceti e conserve
voto 8.9
-
si -
di propria produzione
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propria
-
no
-
100%
-
Presidio Slow Food
-
si
-
Olio extravergine di oliva
voto 8.4
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Sapori Eoliani, CucunciAmo - Patè di Cucunci di Salina
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|---|---|---|
| Saporito | 5 | |
| sapore | 4 | |
| giusta sapidità | 2 | |
| Gustoso | 2 | |
| consistenza | 2 | |
| Sapore | 2 | |
| 1 | Molto saporito | 1 |
| speziata | 1 | |
| non troppo salata | 1 | |
| saporita | 1 | |
| aspetto | 1 | |
| texture interessante | 1 | |
| profumo intenso | 1 | |
| freschezza | 1 | |
| intensita' | 1 | |
| facilmente spalmabile su un cracker | 1 | |
| leggermente piccante alla fine | 1 | |
| Molto saporito, l'aroma di pomodoro essiccato è più intenso | 1 | |
| Piccantino | 1 | |
| facile da spalmare | 1 | |
| Gustoso, sapore piacevole e stuzzicante | 1 | |
| gustoso | 1 | |
| Genuino | 1 | |
| Sapore bilanciato | 1 | |
| Appetitoso | 1 | |
| Consistenza gradevole | 1 | |
| perfetta | 1 | |
| particolare, anzi unica | 1 | |
| leggermente piccante | 1 | |
| cremoso con un tocco di croccante | 1 | |
| Spalmabile | 1 | |
| non troppo salato | 1 | |
| AROMA | 1 | |
| SAPORE | 1 | |
| Aspetto cremoso | 1 | |
| Sapore intenso | 1 | |
| Sapido | 1 | |
| Sfizioso | 1 | |
| spalmabilita | 1 | |
| leggera acidità | 1 | |
| saporito | 1 | |
| La granulosità in bocca | 1 | |
| Facilmente spalmabile | 1 | |
| 1 | Troppo acidulo | |
| Deciso | 1 | |
| Aromatico | 1 | |
| Sapore consistente | 1 | |
| 1 | Olioso | |
| Aspetto | 1 | |
| Aroma | 1 | |
| Consistenza | 1 | |
| 1 | Sapidità | |
| 1 | Gusto | |
| Gusto originale | 1 | |
| Originale | 1 | |
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Partecipa agli assaggiIl patè di cucunci di salina viene prodotto dall’azienda Sapori Eoliani sull’isola di Salina. Si tratta di una pientanza vivace e succulenta composta da ingredienti genuini e di qualità eccelsa come i Cucunci, acqua, aceto, pomodoro secco, aglio, semi di finocchietto selvatico, mandorle, peperoncino piccante, olio extra vergine di oliva.
Questi straordinari ingredienti rendono a qualsiasi pietanza sapori inconfondibili, decisi e piccanti che in brevissimo tempo vi permetteranno di preparare piatti straordinari, pieni colori e odori che allieteranno anche i palati più esigenti.
Il patè di cucunci di salina è ideale da spalmare sui crostini o sulle bruschette, per allestire squisiti antipasti o per la preparazione di aperitivi da servire assieme alle olive, può essere usato come sugo pronto per condire la pasta ammorbidendolo con dell’acqua di cottura o per dare una nota di sapore ricca di tradizione ai bolliti.
| Energia | 479Kcal |
| Grassi totali | 41.5g |
| Grassi saturi | 1.4g |
| Carboidrati | 23.8g |
| Zuccheri | 2.4g |
| Fibre | - |
| Proteine | 2.5g |
| Sale | 3.25g |
| Aromi artificiali | no |
| Vegan | si |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva |
| Gluten free | si |
| Naturalmente privo glutine | si |
| Senza latte e derivati | si |
| Artigianale | si |
| Origine ingrediente principale | di propria produzione |
| Materie prime | locale |
| Produzione | propria |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% |
| Packaging riciclabile | si |
| Regione | Sicilia |
| Biologico | no |
| Con ingredienti certificati | Presidio Slow Food |
| OGM Free | si |
| Caratteristica | Valore | Voto | Valori ammessi |
|---|---|---|---|
| Biologico | no | 7 | - |
| Origine ingrediente principale | di propria produzione | 9 | - |
| Produzione | propria | 9 | UE, Italia, locale, propria |
| Aromi artificiali | no | 9 | no |
| Packaging riciclabile | si | 9 | - |
| Tipo di grassi aggiunti | Olio extravergine di oliva | 8.7 | Olio di girasole estratto meccanicamente, Olio di girasole spremuto a freddo, Olio extravergine di oliva, nessuno |
| Artigianale | si | +0.1 | - |
| Con ingredienti certificati | Presidio Slow Food | +0.05 | - |
| Quantitativo di olio extravergine | 100% | +0.1 | - |
| VOTO FINALE 8.9 |
